Истраживачи
Pastor, Ferenc
Година
Мп-кат.
- 38 M30/M60
- 16 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 11 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M20/M50
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 2 M53 - Национални часопис категорије M53
- 2 остало
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 97
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Valorization of Beetroot Pomace as a Flour Fortifier, Functional Ingredient and Dietary Supplement | Gorjanovic, Stanislava   ; Pastor, Ferenc T ; Micic, Darko ; Dodevska, Margarita ; Ristic, Slavica ; Petricevic, Sasa; Dujmic, Filip; Zlatanovic, Snezana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Turn Waste into Good Taste | Zlatanović, Snežana ; Micić, Darko ; Pastor, Ferenc ; Ostojić, Sanja; Gorjanović, Stanislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2026 | Interionic Interactions Interpreted Using Friedman’s Parameters and Their Contribution to the Excess Gibbs Energy of Mixing in Ternary Phosphate Aqueous Solutions at 298.15 K | Popović, Daniela Ž.; Adamović, Teodora; Miladinović, Jelena; Pastor, Ferenc T. ; Arrad, Mouad; Miladinović, Zoran P. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2026 | Valorization of fruit and vegetable pomace: Development of zinc-enriched nutriceutical | Šoštarić, Tatjana ; Lopičić, Zorica ; Zlatanović, Snežana; Pastor, Ferenc ; Djuris, Mihal; Gorjanović, Stanislava | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | EVALUATION OF THERMAL PROPERTIES AND CHEMICAL COMPOSITION OF APPLE, BEETROOT, AND CELERY POMACE FLOURS FOR SUSTAINABLE FOOD INDUSTRY APPLICATIONS | Zlatanović, Snežana ; Gorjanović, Stanislava ; Dodevska, Margarita ; Ostojić, Sanja; Pastor, Ferenc ; Micić, Darko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Granulation of Fruit and Vegetable Pomace Powder With Hydrolized Bovine Collagen | Gorjanović, Stanislava ; Đuriš, Mihal; Pastor, Ferenc ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | POTENTIAL OF FRUIT AND VEGETABLES RESIDUES IN FUNCTIONALIZATION OF CONFECTIONERY PRODUCTS AND MINIMIZATION OF GLYCEMIC RESPONSE | Gorjanović, Stanislava ; Pastor, Ferenc ; Dodevska, Margarita ; Zlatanović, Snežana ; Micić, Darko ; Stevanović, Milica ; Laličić-Petronijević, Jovanka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Hydrocolloid-Assisted Granulation of Apple Pomace: Physicochemical Properties and Functional Potential | Micić, Darko ; Đuriš, Mihal; Zlatanović, Snežana ; Pastor, Ferenc ; Damjanović, Milan; Gorjanović, Stanislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | ANTIOXIDANT ACTIVITY OF FRUITS AND VEGETABLES POMACE DURING 9 MOUNTS STORAGE DETERMINED UPON IN VITRO DIGESTION USING THREE ANTIOXIDANT METHODS | Pastor, Ferenc ; Zlatanović, Snežana ; Micić, Darko ; Dodevska, Margarita ; Gorjanović, Stanislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Characterization of Biochars from Fruit Stones According to IBI Standard: Toxicant Assessment and Safety for Soil Application | Antanasković, Anja ; Šoštarić, Tatjana ; Adamović, Vladimir ; Milojković, Jelena ; Pastor, Ferenc ; Petrović, Jelena ; Lopičić, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | FIBER AND FIBER´S FRACTIONS IN BISCUITS ENRICHED WITH ANTIGRAIN FLOUR OBTAINED AT INDUSTRIAL SCALE LEVEL FROM MINIMALLY PROCESSED APPLE POMACE | Dodevska, Margarita ; Zlatanović, Snežana ; Šaponjić, Svetlana; Pastor, Ferenc ; Micić, Darko ; Gorjanović, Stanislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Agro-Residues and Sucrose Alternatives in Confectionery Transformation Towards Glucose Spikes Minimization | Zlatanović, Snežana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Pastor, Ferenc ; Micić, Darko ; Dodevska, Margarita ; Stevanović, Milica ; Karlović, Sven; Gorjanović, Stanislava | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Micromolar Levofloxacin Sensor by Incorporating Highly Crystalline Co3O4 into a Carbon Paste Electrode Structure | Mutić, Tijana ; Stanković, Dalibor ; Manojlović, Dragan ; Petrić, Djordje; Pastor, Ferenc ; Avdin, Vyacheslav V.; Ognjanović, Miloš ; Stanković, Vesna | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Activity Coefficients of the System {yNaCl + (1 − y)NaH2PO4}(aq) AT T = 298.15 K Determined by Electromotive Force Measurements | Popović, Daniela Ž. ; Ivanović, Tijana G. ; Miladinović, Jelena ; Miladinović, Zoran P. ; Pastor, Ferenc T. ; Arrad, Mouad; Tomović, Tijana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2024 | POTENTIAL OF BEETROOT POMACE AS SOURCE OF FIBER AND MINERALS IN CEREAL BASED DIET ENRICHMENT | Zlatanović, Snežana ; Dodevska, Margarita ; Micić, Darko ; Pastor, Ferenc ; Gorjanović, Stanislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | UV/VIS determining tartrazine (E 102) in a commercial food dye | Senćanski, Jelena ; Maksimović, Jelena ; Pastor, Ferenc ; Bajuk-Bogdanović, Danica ; Stevanović, Kristina ; Simović Pavlović, Marina; Perać, Sanja ; Pagnacco, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Enhancing composition and functionality of jelly candies through apple and beetroot pomace flour addition | Gorjanović, Stanislava ; Zlatanović, Snežana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Dodevska, Margarita ; Micić, Darko ; Stevanović, Milica ; Pastor, Ferenc | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Valorization of Beetroot Pomace Flour in Obesity Prevention | Gorjanović, Stanislava ; Zlatanović, Snežana ; Micić, Darko ; Pastor, Ferenc ; Ristić, Slavica ; Petričević, Saša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Advanced thermodynamic approach to adsorption of charged adsorbates from aqueous electrolyte solutions | Ivanović, Tijana ; Popović, Daniela Ž. ; Miladinović, Jelena ; Miladinović, Zoran P. ; Rajaković-Ognjanović, Vladana N. ; Pastor, Ferenc ; Mladenović, Anja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Utilization of Apple and Beetroot Pomace Flour as Functional Ingredients in Jelly Candies | Zlatanović, Snežana ; Pastor, Ferenc ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Micić, Darko ; Stevanović, Milica ; Gorjanović, Stanislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |