Истраживачи

Резултати 41-60 од 72
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019The effect of passive modified packaging on the quality of raspberry fruitsPetrović, Tanja S.  ; Brankica Starčević; Stevanović, Snežana M.  ; Paunović, Dragana M.  ; Maja Kokolj; Viktor NedovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Assessment of Chemical and Antioxidant Properties of Fresh and Dried Rosehip (Rosa canina L.)Paunović, Dragana  ; Kalušević, Ana ; Petrović, Tanja  ; Urošević, Tijana  ; Djinović, Dušica; Nedović, Viktor  ; Popović-Djordjević, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Innovation in meat packagingTanja Petrović  ; Stevanović, Snežana M.  ; Paunović, Dragana M.  ; Jasmina Rajić; Viktor NedovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The quality of sunflower oil and palm olein during the production of french friesPaunović, Dragana  ; Demin, Mirjana  ; Petrović, Tanja  ; Marković, Jovana  ; Vujasinović, Vesna; Rabrenović, Biljana  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The extract of fennel fruit as a potential natural additive in food industryRajić, Jasmina R.; Djordjević, Sofija M.  ; Tešević, Vele  ; Živković, Marijana B.  ; Djordjević, Neda O.  ; Paunović, Dragana  ; Nedović, Viktor  ; Petrović, Tanja  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Contribution of cold pressed oils on sensory properties of mayonnaiseRabrenović, Biljana B.  ; Paunović, Dragana M.  ; Etelka Dimić; Natalija Džinić; Demin, Mirjana A.  ; Jelena POpović-ĐorđevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The effect of processing treatment on the retention of antioxidative properties of sour cherry syrupPetrović, Tanja  ; Pavlović, Jovana; Rajić, Jasmina ; Paunović, Dragana  ; Stevanović, Snežana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Solvent effect on the absorption spectra of food azo dyeRadivojević, J.,; Banjac, N.,  ; Ivanović, E.,; Paunović, D.,  ; Trišović, N.Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Mineralni profil šipurka iz centrale SrbijePopović Đorđević, Jelena B.  ; Paunović, Dragana M.  ; A. Milić; A. Aritonović; I. BrčeskiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Content of phenolic compounds in blueberry juices and extractsRajić Jasmina ; Đorđević Sofija  ; Mihajlović Dragana  ; Pešić Mirjana  ; Petrović, Tanja S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Savremeni aspekti proizvodnje sušene šljiveMitrović, Olga V.  ; Zlatković Branislav ; Kandić, Miodrag R. ; Paunović, Dragana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Antioksidativna svojstva različitih proizvoda od kupine (Rubus fruticosus)Paunović, Dragana  ; Kalušević, Ana ; Mirković, Dušica  ; Petrović, Tanja  ; Rajić, Jasmina ; Cvetković, Miljan; Nedović, Viktor  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Effect of citric acid addition on antioxidant properties of blackberry syrupKalušević, Ana ; Paunović, Dragana  ; Salević, Ana S.  ; Rajić J; Đinović D; Petrović, Tanja  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effect of different drying temperature on the antioxidant properties of the apple cultivars ‘Idared’ and ‘Golden Delicious’Paunović, Dragana  ; Veljović, Mile  ; Petrović, Tanja  ; Mirković, Dušica; Pokeržnik, Ivan; Rajić, Jasmina ; Zlatković, BranislavНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Potential for the application of extracts of medicinal and aromatic plants in the beverages productionRajić, Jasmina ; Petrović, Tanja  ; Đorđević, Sofija  ; Paunović, Dragana  ; Kokolj M; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of heat treatment on antioxidant properties of rose hip (Rosa canina L.) productsPaunović, Dragana  ; Veljović, Mile  ; Mirković D; Petrović, Tanja  ; Rajić, Jasmina ; Stošić N; Zlatković BКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Natural mycobiota and aflatoxin B1 presence in bee pollen collected in SerbiaPetrović, Tanja  ; Nedić, Nebojša  ; Paunović, Dragana  ; Rajić, J. ; Matović, Kazimir  ; Radulović, Zorica  ; Krnjaja, Vesna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014The stability of vitamin C in the rose hip (Rosa canina L.) products and the possibility of valorization of rose hip seed oilPaunović, Dragana  ; Mirković, Dušica; Rabrenović, Biljana  ; Petrović, Tanja  ; Rajić, Jasmina ; Veljović, Mile  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Formulation and antioxidant capacity of plum and apple juicesRajić, Jasmina ; Petrović, Tanja  ; Vukosavljević, Predrag  ; Paunović, Dragana  ; Nešić K; Đorđević, Radovan ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Praktikum iz tehnologije gotove hranePaunović, Dragana  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.