Istraživači

Rezultati 601-620 od 749
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Kinetic parameters of meat protein denaturationOstojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Micić, Darko  ; Pejić, Danijela  ; Simonović, Branislav  ; Lević, Ljubinko Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Analysis of trace elements in surface sediments, mussels, seagrass and seawater along the southeastern Adriatic coast - a chemometric approachStanković, Slavka ; Tanaskovski, Bojan; Zlatić, Bozidarka; Arsenović, Milica  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2014Thermal and mineralogical characterization of loess heavy clays for potential use in brick industryArsenović, Milica  ; Pezo, Lato  ; Mančić, Lidija  ; Radojević, Zagorka  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbage and shelf lifeCvetković, Biljana  ; Šuput, Danijela  ; Belović, Miona  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Šimurina, Olivera  ; Živković, Jasmina ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Characterisation of curcumin and boron-curcumin complexes by IR-spectroscopyKovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir ; Zlatanović, Snežana  ; Radulović, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Lj LevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Procena energetske efikasnosti procesa osmotske dehidratacije svinjskog mesaFilipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Ljubinko Lević ; Pezo, Lato  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Re-use of Osmotic SolutionKnežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Primena različitih empirijskih i difuzionih modela na kinetičke parametre osmotskog tretmana ribeLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Prediction and Optimization of Heavy Clay Products QualityArsenović, Milica  ; Pezo, Lato  ; Mančić, Lidija  ; Radojević, Zagorka  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Rheological methods to characterize spelta flour for pasta makingFilipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Košutić, Milenko  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Bricks made of loess – optimization of production Process using response surface methodArsenović, Milica  ; Radojević, Zagorka  ; Pezo, Lato L.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Surface characterization, hemo- and cytocompatibility of segmented poly(dimethylsiloxane)-based polyurethanesPergal, Marija  ; Nestorov, Jelena  ; Tovilović-Kovačević, Gordana  ; Jovančić, Petar ; Pezo, Lato  ; Vasiljević-Radović, Dana  ; Đonlagić, Jasna Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Characteristics of meat packaging materials and their environmental suitability assessmentŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Lević, Ljubinko ; Hromiš, Nevena  ; Tomović, Vladimir  ; Pezo, Lato  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Serbian heavy clays behavior: Application in rough ceramicsArsenović, Milica V.  ; Pezo, Lato L.  ; Radojević, Zagorka M.  ; Stanković, Slavka M. Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Diffusivity Coeficients of Osmo-Dehydranion of Pork in MolassesFilipović, Vladimir  ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Mathematical approach to assessing spelt cultivars (Triticum aestivum subsp. spelt) for pasta makingFilipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Plančak, Miroslav Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013Sensitivity analysis of mathematical models for final product properties: Link to DTG curveArsenović, Milica  ; Pezo, Lato  ; Stanković, Slavka; Radojević, Zagorka  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2013Artificial neural network model of pork meat cubes osmotic dehydratationPezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Glycerol content effect on the mechanical, structural and barrier characteristics of starch based edible filmsPejić, Danijela  ; Lazić, Vera ; Jelić, Aleksandra; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Ćurčić, Biljana  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Identification of inulin HPX in pasta by 13C MAS NMR spectroscopyFilipović, Jelena  ; Miladinović, Zoran  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Nada ; Košutić, Milenko  ; Kojić (Brkljača), Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.