Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Petričević, Maja

Petričević, Maja

Резултати 21-40 од 151
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Kalupsko dobijanje voštanih čaura na segmentisanim drvenim letvicama u pčelarskoj proizvodnjiDolašević, Slobodan  ; Petričević, Maja  ; Mićić, Nenad  ; Marinković, Miloš  ; Ostojić Andrić, Dušica  ; Glavinić, Uroš; Pavlović, RatkoТехничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.12.2025.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2025Storage of buckwheat products as an factor affecting colour condition and implications on meat productsPisinov, Boris  ; Keškić, Tanja  ; Petričević, Maja  ; Đurović, Sanja  ; Kulić, Gordana  ; Stamenić, Tamara  ; Sekulić, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Ispitivanje kvaliteta mesa brojlera iz maloprodajnih objekata na teritoriji BeogradaJanković, Mirjana; Pajičić, Đorđe; Milošević, Ivan  ; Nićković, Emilija  ; Petričević, Maja  ; Branković Lazić, Ivana  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Kalupsko dobijanje voštanih čaura na segmentisanim drvenim letvicama u pčelarskoj proizvodnjDolašević, Slobodan  ; Petričević, Maja  ; Mićić, Nenad; Marinković, Miloš; Ostojić Andrić, Dušica; Glavinić, Uroš  ; Pavlović, RatkoТехничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.12.2025.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2024Assessment of residual nitrite levels in cooked sausages: compliance, thermal processing effects, and consumer safetyStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Keškić, Tanja  ; Pisinov, Boris  ; Stanojković, Aleksandar  ; Kos, Ivica; Radojičić, Maša  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2024Total phosphorus content in meat products on the market of the Republic of Serbia and regulatory compliancePetričević, Maja  ; Stanišić, Nikola  ; Keškić, Tanja  ; Petričević, Veselin  ; Nikšić, Dragan  ; Pisinov, Boris  ; Stamenić, Tamara  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2024Preliminary results on the influence of immunocastration on histological characteristics of longissimus muscle in pigsBožičković, Ivana; Savić, Radomir; Radojković, Dragan; Petričević, Maja  ; Radović, Čedomir  ; Font-i-Furnols, MariaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Trend analysis of cadmium in feedstuffPisinov, Boris  ; Đurović, Sanja  ; Sekulić, Zoran  ; Dudić, Tijana; Keškić, Tanja  ; Petričević, Maja  ; Stamenić, Tamara  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Agro-processing industry: Advanced technologies for meat industry wastewater treatment: A reviewKeškić, Tanja  ; Petričević, Maja  ; Stamenić, Tamara  ; Mandić, Violeta  ; Delić, Nikola  ; Pisinov, Boris  ; Đurović, Sanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Nov fitobiotski premiks MAF - kombinacija nane, belog luka i ruzmarina u funkciji poboljšanja brojlerske proizvodnje, bezbednosti hrane za ljude i očuvanja zdravlja – nov proizvodPetričević, Veselin  ; Škrbić, Zdenka  ; Lukić, Miloš  ; Tolimir, Nataša  ; Petričević, Maja  ; Gogić, Marija  ; Delić, Nikola  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (27.09.2024.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2024Nutri-skor i sadržaj makro i mikroelemenata u mlijeku i biljnim napicima dostupnim na tržištu u Srbiji/Nutri-score and the macro and microelement content in milk and plant-based beverages available at the Serbian marketKeškić, Tanja  ; Stamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Stanišić, Nikola; Stanojković, Aleksandar  ; Miočinović, Jelena; Pisinov, Boris  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Comparative analysis of production and slaughter parameters of fast-growing broiler hybridsPetričević, Veselin  ; Lukić, Miloš  ; Škrbić, Zdenka  ; Dosković, Vladimir  ; Rakonjac, Simeon  ; Petričević, Maja  ; Milenković, Danijel  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Impact of storage conditions on the instrumental colour of buckwheat products for meat industry applicationsRakić, Radojica; Petričević, Maja  ; Keškić, Tanja  ; Đurović, Sanja  ; Kulić, Gordana  ; Stamenić, Tamara  ; Pisinov, Boris  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2024Assessment of technological characteristics in chicken sausages utilizing inulin for fat reductionPetričević, Maja  ; Stamenić, Tamara  ; Keškić, Tanja  ; Stanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Delić, Nikola  ; Petričević, Veselin  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Exploring the role of inulin as a nutraceutical for enhancing nutritional and health benefits – a reviewStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Đorđević, Bridžita; Keškić, Tanja  ; Stanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Delić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Challenges of the new product-labeling system in the meat industryStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Šobajić, Slađana  ; Keškić, Tanja  ; Stajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Milošević-Georgiev, Andrijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Market trends in meat and meat product prices: analyzing the cost price of energy value in meat productsStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Keškić, Tanja  ; Pisinov, Boris  ; Samolovac, Ljiljana  ; Sekulić, Zoran  ; Milošević Georgiev, Andrijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023EFFECT OF FAT LEVEL ON QUALITY CHARACTERISTICS OF TRADITIONAL SUCUK SAUSAGES. PART 2: TEXTURE, COLOUR AND SENSORY QUALITYDelić, Nikola  ; Stanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Petričević, Maja  ; Stamenić, Tamara  ; Maksimović, Nevena  ; Keškić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Nutritional evaluation of cooked sausages in the market of the republic of Serbia using the nutri-score methodologyStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Šobajić, Slađana; Stajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Keškić, Tanja  ; Živković, Vladimir  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2023Monitoring of nitrite levels in emulsion type - cooked sausages - case of serbian manufacturers on regulatory and safety issuesStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Šobajić, Slađana  ; Keškić, Tanja  ; Stanišić, Nikola  ; Pisinov, Boris  ; Todorović, Vanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.