Petrović, Zoran

Тип

Година

109 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 41-60 од 109 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2017	The role of food quality assurance and product certification systems on marketing aspects	Petrović, Zoran ; Milićević, Dragan ; Nastasijević, Ivan ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana ; Velebit, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for Serbian dairy producers	Trbović, Dejana K. ; Spirić, Danka M. ; Lukić, Mirjana S. ; Petrović, Zoran I. ; Đorđević, Vesna Ž. ; Milićević, Dragan R.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Integrisano upravljanje tehnološkim operacijama u proizvodnji mesnih konzervi/gotovih jela.	Ivan Nastasijević ; Mladen Rašeta ; Vesna Janković ; Vesna Đorđević ; Nenad Parunović ; Zoran Petrović ; Radivoj Petronijević ; Dragan Milićević ; Brankica Lakićević ; Neđeljko Karabasil ; Vlado Teodorović ; Dragan Vasilev ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Cold chain management in meat storage, distribution and retail: A review	Nastasijevic, Ivan ; Lakicevic Brankica ; Petrovic Zoran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for dairy producers	Dejana Trbović ; Danka Spirić ; Mirjana Lukić ; Zoran Petrović ; Nenad Parunović ; Vesna Đorđević ; Dragan Milićević	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Aflatoxin M1 in processed milk: Occurrence and seasonal variation with an emphasis on risk assessment of human exposure in Serbia	Milićević, Dragan ; Spirić, Danka ; Janković, Saša ; Velebit, Branko ; Radičević, Tatjana ; Petrović, Zoran ; Stefanović, Srđan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Saturated fatty acids and total fat daily intake through consumption of processed meat products	Trbović, Dejana K. ; Lakićević, Brankica Z. ; Lukić, Mirjana S. ; Janković, Vesna V. ; Petrović, Zoran I. ; Nikolić, Aleksandra V. ; Nastasijević, Ivan J.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Inulin as a prebiotic and fat replacer in meat products	Vasilev, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Petrović, Zoran ; Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systems	Nastasijević, Ivan ; Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada ; Milićević, Dragan ; Petrović, Zoran ; Djekić, Ilija	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016	Mycotoxin in the food supply chain—implications for public health program	Milićević, Dragan ; Nastasijević, Ivan ; Petrović, Zoran	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016	Novi pristup kontroli tehnološkog procesa barenih proizvoda od mesa	Nastasijević, Ivan J. ; Đorđević, Vesna ; Parunović, Nenad R. ; Velebit, Branko M. ; Petrović, Zoran I. ; Milijašević, Milan ; Teodorović, Vlado ; Milićević, Dragan R. ; Stefanović, Srđan M. ; Baltić, Tatjana M. ; Trbović, Dejana K. ; Janković, Saša D. ; Milijašević, Milan P. ; Teodorović, Vlado B. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Mirilović, Milorad D. ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Cadmium in pheasant tissues as a bioindicator of environmental pollution in 23 Serbian districts	Nikolić, Dragica ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Petrović, Zoran ; Grujić, Svetlana ; Laušević, Mila	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016	Effect of Modified Atmosphere on Sensory, Chemical and Physico-chemical Properties of Serbian Traditional Smoked Meat Products	Petrović, Zoran ; Parunović, Nenad ; Rašeta, Mladen ; Trbović, Dejana ; Branković Lazić, Ivana ; Boris Mrdović ; Nikolić, Aleksandra	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Cholesterol content and fatty acids composition of Mangalitsa pork meat	Parunović, Nenad ; Petrović, Milica ; Djordjević, Vesna; Petronijević, Radivoje ; Lakicević, Brankica ; Petrović, Zoran ; Savić, Radomir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Comparison of Essential Metals in Different Pork Meat Cuts from the Serbian Market	Nikolić, Dragica ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Radičević, Tatjana ; Petrović, Zoran ; Laušević, Mila	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Vakuum pakovanje svežeg, ohlađenog i rasečenog mesa:parametri kvaliteta i održivost	Petrović, Zoran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	FATTY ACIDS PROFILES, CHOLESTEROL CONTENT AND SENSORY PROPERTIES OF FERMENTED DRY 'SREMSKA SAUSAGES MADE OF PORK MEAT FROM VARIOUS BREEDS	Parunović, Nenad ; Petrović, Milica ; Radović, Čedomir ; Savić, Radomir ; Đorđević, Vesna ; Lakićević, Brankica ; Petrović, Zoran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Effects of Different Gas Compositions on the Color Estimations of MAP Packaged Pork Chops	Lukić, Mirjana ; Petronijević, Radivoj ; Petrović, Zoran ; Karan, Dragica ; Djordjevic, Vesna; Trbović, Dejana ; Parunović, Nenad	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Physicochemical and Functional Properties of Chicken Meat	Milićević, Dragan ; Trbović, Dejana ; Petrović, Zoran ; Jakovac-Strajn, Breda; Nastasijević, Ivan ; Korićanac, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	EFFECTS OF FED DIETS WITH A DIFFERENT N-6/N-3 PUFAs RATIO ON OXIDATIVE STABILITY, AND PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF CHICKENS MEAT	Lukić, Mirjana ; Petrović, Zoran ; Trbović, Dejana ; Milićević, Dragan ; Jakovac-Strajn, B.; Nastasijević, Ivan ; Parunović, Nenad	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.