Petrović, Jovana

Тип

Година

163 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 141-160 од 163 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2016	Physical characteristics of cookies enriched with microencapsulated cherry pomace extract	Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Pajin, Biljana ; Zarić, Danica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Uticaj lecitina iz uljane repice na fizičke karakteristike krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Šarac, Vladimir; Trzin, Dragan; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Uticaj primenjene tehnike emulgovanja na osobine emulzija tipa ulje u vodi	Maravić, Nikola ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Preparation of the W/O/W emulsions containing garlic extract incorporated into internal water phase using stirred cell membrane emulsification	Bajac, Jelena ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Nikolovski, Branislava	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Uticaj sojinog brašna na kvalitet čajnog peciva	Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Belić, Zorica; Fišteš, Aleksandar ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Lecitin iz suncokreta i uljane repice kao emulgator u proizvodnji krem proizvoda,	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Zarić, Danica	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Phenolics release during storage and in vitro digestion of biscuits enriched with cherry pomace	Vulić, Jelena ; Tumbas, Vesna ; Petrović, Jovana S. ; Jakišić, M.; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Stajčić, Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Effect of Defatted Wheat Germ Content and Its Particle Size on the Rheological and Textural Properties of the Cookie Dough	Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šubarić, Drago	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015	Preparation of the W/O/W emulsions containing garlic extract incorporated into internal water phase using stirred cell membrane emulsification	Ilić, Jelena ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Nikolovski, Branislava	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Influence of different types of soybean flour on rheological and textural properties of the cookie dough	Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šubarić, Drago	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	The impact of combined emulsifier on crystallization properties of non trans fat	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Impact of different type of lecithin on crystallization properties of non trans fat	Lončarević, Ivana ; Sakač, Marijana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Mišan, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Kristalizacione osobine masti zastupljenih u konditorskoj industriji Srbije	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Karlovitz, Gyorgy; Omorjan, Radovan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Effects of the amount of soy milk on thermorheological, thermal and textural properties of chocolate with soy milk	Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Stamenković-Đokovic, Marijana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014	Influence of lecithins on physical properties of non trans fat	Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šereš, Zita ; Petrović, Jovana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šubarić, Drago; Nikolić, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Proizvodnja mazivog krem proizvoda sa maltitolom	Petković, Marko ; Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Zarić, Danica ; Šoronja-Simović, Dragana	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Reološke karakteristike čokoladne mase i mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinom	Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Nikolovski, Zoran; Dokić, Ljubica ; Zarić, Danica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	The influence of defatted wheat germ addition on physical characteristics of cookies dough	Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Rakić, Dušan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Sensory properties and shelf life of spreadable cream with soybean oil	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Sakač, Marijana ; Petrović, Jovana ; Tomović, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Chestnut Flour - functional ingredient of cookies	Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Dokić, Ljubica ; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar ; Lončarević, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.