Istraživači
Peulić, Tatjana
Godina
- 330 2000 - 2027
Mp-kat.
- 197 M30/M60
- 20 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 18 M20/M50
- 18 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 15 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 12 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 12 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 10 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 9 M80
- 6 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 61-80 od 330
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Biogenic amine content during the production and ripening of Sremski kulen, Serbian traditional dry fermented sausage![]() | Suvajdžić, Branko | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Promene fizičkohemijskih karakteristika Sjeničkog sudžuka tokom letnje proizvodnje u tradicionalnim uslovima![]() | Ćućević, Nedim; Jokanović, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Mechanically deboned poultry meat and brewer's processing by-product as promising ingredients for nutritionally valuable extruded snacks![]() | Delić, Jovana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Towards Reproducibility of Traditional Fermented Sausages: Texture Profile Analyses and Modelling![]() | Jokanović, Marija | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2020 | Influence of extruded camelina seed and natural colourants addition in laying hens diet on eggs yolk colour and fatty acid composition![]() | Spasevski, Nedeljka | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Mycotoxin Incidence of Ochratoxin A in Wine and Methods for its Control![]() | Puvača, Nikola | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2020 | Snek proizvod sa povećanim sadržajem proteina dobijen od nusproizvoda industrije piva i mehanički separisanog mesa![]() | Delić, Jovana D. | Tehničko rešenje | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (10.01.2020.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2020 | Color Characteristics and Content of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons of Traditional Dry Fermented Sausages Throughout Processing in Controlled Conditions![]() | Škaljac, Snežana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Monitoring of sodium chloride (salt) content in chicken and pork hot dogs from Serbian market![]() | Peulić, Tatjana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | Comparative analysis of honey consumption in Romania, Italy and Serbia![]() | Ignjatijević, Svetlana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Hleb bogat proteinima sa semenkama uljarica![]() | Jovanov, Pavle | Tehničko rešenje | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (26.12.2019.)M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou |
| 2019 | Colour characteristics of vacuum packed fermented sausage during storage![]() | Škaljac, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Evaluation of broiler chickens lipid profile influenced by dietary chili pepper addition![]() | Puvača, Nikola | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | Uticaj dimljenja na formiranje boje i sadržaj policikličnih aromatičnih jedinjenja u tradicionalnoj fermentisanoj kobasici![]() | Škaljac, Snežana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Evolution of amino acids and biogenic amines in traditional dry-fermented sausage Sjenicki sudzuk during processing![]() | Ikonić, Predrag | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Effect of storage period on content of polycyclic aromatic hydrocarbon in traditional dry fermented sausages![]() | Škaljac, Snežana B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | THE USEFULNESS OF DIETARY ESSENTIAL OILS MIXTURE SUPPLEMENTATION ON QUALITY ASPECT OF POULTRY MEAT![]() | Popović, Sanja J. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | Effect of biopolymer coating on texture characteristics of dry fermented sausage during storage![]() | Jokanović, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Essential oil from sage herbal dust makes progress antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausages![]() | Šojić, Branislav | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | 'Funkcionalno hranivo na bazi lanika za - ishranu kokoši nosilja' -![]() | Spasevski, Nedeljka | Tehničko rešenje | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |

