Istraživači
Pešić, Mirjana
Godina
- 311 2000 - 2027
- 2 1901 - 1999
Mp-kat.
- 133 M30/M60
- 42 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 36 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 25 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 21 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 21 ostalo
- 10 M20/M50
- 7 M10/M40
- 3 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 3 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 261-280 od 313
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Primary proteolysis of white brined goat cheese monitored by high molarity Tris buffer SDS- PAGE system | Barać, Miroljub   ; Smiljanić, Milenko; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Sladjana ; Jovanović, Snežana ; Maćej, Ognjen | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Partial Concentration of whey and milk protein concentrate solutions by polyacrilyc hydrogels | Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Pantelić, Nebojša ; Maćej Ognjen | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Nutritional value of high protein products of soybean | Stanojević, Slađana ; Vucelić-Radović, Biljana ; Barać Miroljub ; Pešić Mirjana ; Pavlićević Milica; Janković Vanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Sastav pšeničnog glutena i njegov odnos sa reološkim karakteristikama testa i toksičnosti glutena u sistemu celijačne bolesti | Simić, Marijana Z. ; Pešić, Mirjana B. ; Barać, Miroljub B. ; Dodig, Dejan B. ; Kandić, Vesna G. ; Žilić, Slađana M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Composition of 7S and 11S protein fractions in soybean okara | Stanojević, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Pavličević Milica; Vucelić-Radović Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Limited hydrolysis of pea (Pisum sativum L.) protein isolates | Barać, Miroljub ; Čabrilo, Slavica; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Absorption of Nickel and Manganese ions in milk proteins solutions on polyacrylic hydrogel | Kostić, Aleksandar ; N. Ristić; O. Maćej; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; N. Ristić; O. Maćej | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Variation of wing nervature angles in honeybees from the territory of Toplica region in Serbia | Mladenović, Mića ; Pešić, Mirjana ; Anđelković, B.; Milosavljević, S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Proteolysis of white brined cheese prepared from raw goat's milk | Barać, Miroljub ; Smiljanić Milenko; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana ; Maćej Ognjen | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Rheological properties of bread and durum wheat flour dough and their relation to the protein fraction contents | Janković, Marijana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Functional properties of protein hydrolysates from pea (Pisum sativum, L) seeds | Barać, Miroljub ; Čabrilo, Slavica B.; Stanojević, Sladjana ; Pešić, Mirjana ; Pavlićević, Milica Ž.; Zlatković, Branislav; Janković, Miodrag | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Wheat gluten composition and its relationship to dough rheological properties and gluten toxicity in celiac disease stems | Janković M.; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Dodig, Dejan ; Kandić, Vesna ; Žilić, Slađana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Composition of Proteins in Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy Milk | Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vučelić-Radović, Biljana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2012 | Heat induced casein-whey protein interactions at natural pH of milk: A comparison between caprine and bovine milk | Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Sladjana ; Ristić, Nikola ; Maćej, Ognjen; Vrvić, Miroslav M. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2012 | Casein-whey protein interactions in heated caprine milk: Whether are similar to bovine milk? | Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Maćej Ognjen; Ristić Nikola; Stanojević, Slađana ; Vrvić, Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Charecterisation of proteins from kernel od different soybean varieties | Žilić, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Ignjatović-Micić, Dragana ; Srebrić, Mirjana ; Mladenović-Drinić, Snežana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2011 | Assessment of Soy Genotype and Processing Method on Quality of Soybean Tofu | Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vučelić-Radović, Biljana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2011 | Effect of limited hidrolysis by chymosin on functional prpperties of pea protein isolate | Barać, Miroljub ; Čabrilo, Slavica; Stanojević, Slađana ; Pešić, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Characterization of Proteins from Grain of Different Bread and Durum Wheat Genotypes | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Dodig, Dejan ; Ignjatović-Micić, Dragana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2011 | The effect of processing and limited proteolysis on protease inhibitor and lipoxigenase activity of pea protein isolate | Barać, Miroljub ; Čabrilo, Slavica S.; Stanojević, Slađana ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Kostić, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |