Istraživači
Pešić, Mirjana
Godina
- 310 2000 - 2027
- 2 1901 - 1999
Mp-kat.
- 133 M30/M60
- 42 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 36 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 25 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 21 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 20 ostalo
- 10 M20/M50
- 7 M10/M40
- 3 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 3 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 281-300 od 312
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Functional Properties of Pea (Pisum sativum, L.) Protein Isolates Modified with Chymosin | Barać, Miroljub   ; Čabrilo, Slavica B.; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Sladjana ; Pavlićević, Milica Ž.; Maćej, Ognjen; Ristić, Nikola | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2011 | Effect of limited hydrolysis by hymosin of functional properties of pea protein isolate | Barać, Miroljub ; Čabrilo, Slavica; Stanojević, Slađana ; Pešić, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Genetic variability of albumin-globulin content, and lipoxygenase, peroxidase activities among bread and durum wheat genotypes | Žilić, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Dodig, Dejan ; Mladenović-Drinić, Snežana ; Janković, Marijana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Varietal and processing method effects on storage proteins of soymilk | Stanojević, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Pavličević Milica; janković Vanja; Vucelić-Radovib Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Characterization of Proteins from Grain of Different Bread and Durum Wheat Genotypes | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Dodig, Dejan ; Ignjatović-Micić, Dragana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2011 | Effect of limited hidrolysis by chymosin on functional prpperties of pea protein isolate | Barać, Miroljub ; Čabrilo, Slavica; Stanojević, Slađana ; Pešić, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Identification of soluble protein fractions and their subunits in soybeans with black and yellow kernel coat | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Srebrić, Mirjana ; Mladenović-Drinić, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The influence of Soybean Storage Protein Genotypic Differences on Tofu Quality | Stanojević, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vucelić-Radović Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | The distributions of major whey proteins in acid wheys obtained from caprine/bovine and ovine/bovine milk mixtures | Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Vrvić, Miroslav M. ; Ristić, Nikola ; Maćej, Ognjen; Stanojević, Sladjana ; Kostić, Aleksandar | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2011 | Micellar/Serum distribution of heat-induced whey protein/κ-CN complexes in caprine milk | Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Ognjen Maćej; Nikola Ristić; Stanojević, Slađana ; Vrvić, Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Biohemijske karakteristike i tehnološka funkcionalna svojstva termički i enzimski tretiranih mleka različitog porekla | Pešić, Mirjana B. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2010 | Praktikum iz biohemije | Barać, Miroljub ; Stanojević, Slađana ; Pešić, Mirjana B. ; Zorić, Dragica | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Protein composition in tofu of corrected quality | Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Milovanović, Mirjana M.; Vučelić-Radović, Biljana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2010 | Profile and Functional Properties of Seed Proteins from Six Pea (Pisum sativum) Genotypes | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana ; Macej, Ognjen; Ristić, Nikola ; Cabrilo, Slavica; Žilić, Slađana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2010 | Characterization of sunflower seed and kernel proteins | Žilić, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Crevar, Miloš ; Stanojević, Sladjana ; Nišavić, A. ; Saratlić, G. ; Tolimir, M. | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2010 | Usporedba procesa bubrenja hidrogela akrilne kiseline u destiliranoj vodi i otopinama proteina mlijeka (Comparation of swelling process of polyacrylic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutions) | Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; O. Maćej; Jovanović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Soja-kao - funkcionalna hrana i bogat izvor bioaktivnih komponenata | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević Slađana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Swelling process of polyacrylic acid hydrogel and absorption of copper ions in milk protein solutions | Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Popović, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Characterisation of bovine, caprine and ovine milk proteins by native-PAGE | Barać, Miroljub ; Ognjen Maćej; Pešić, Mirjana ; Nikola Ristić; Vrvić Miroslav; Stanojević Slađana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Comparation of swelling process of polyacrilic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutions | Barać, Miroljub ; Jovanović, Snežana ; Ognjen Maćej; Pešić, Mirjana ; Kostić Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |