Pešić, Mirjana

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 281-300 од 303 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Micellar/Serum distribution of heat-induced whey protein/κ-CN complexes in caprine milk	Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Ognjen Maćej; Nikola Ristić; Stanojević, Slađana ; Vrvić, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Biohemijske karakteristike i tehnološka funkcionalna svojstva termički i enzimski tretiranih mleka različitog porekla	Pešić, Mirjana B.	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2010	Soja-kao - funkcionalna hrana i bogat izvor bioaktivnih komponenata	Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Profile and Functional Properties of Seed Proteins from Six Pea (Pisum sativum) Genotypes	Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana ; Macej, Ognjen; Ristić, Nikola ; Cabrilo, Slavica; Žilić, Slađana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2010	Usporedba procesa bubrenja hidrogela akrilne kiseline u destiliranoj vodi i otopinama proteina mlijeka (Comparation of swelling process of polyacrylic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutions)	Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; O. Maćej; Jovanović, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Characterization of sunflower seed and kernel proteins	Žilić, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Crevar, Miloš ; Stanojević, Sladjana ; Nišavić, A. ; Saratlić, G. ; Tolimir, M.	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2010	Praktikum iz biohemije	Barać, Miroljub ; Stanojević, Slađana ; Pešić, Mirjana B. ; Zorić, Dragica	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Protein composition in tofu of corrected quality	Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Milovanović, Mirjana M.; Vučelić-Radović, Biljana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Characterisation of bovine, caprine and ovine milk proteins by native-PAGE	Barać, Miroljub ; Ognjen Maćej; Pešić, Mirjana ; Nikola Ristić; Vrvić Miroslav; Stanojević Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Swelling process of polyacrylic acid hydrogel and absorption of copper ions in milk protein solutions	Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Popović, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Comparation of swelling process of polyacrilic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutions	Barać, Miroljub ; Jovanović, Snežana ; Ognjen Maćej; Pešić, Mirjana ; Kostić Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Influence of different genotypes on trypsin inhibitor levels and activity in soybeans	Pešić, Mirjana ; Vučelić-Radović, Biljana ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Sladjana ; Nedović, Viktor	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2006	Effect of limited hydrolysis on traditional soy protein concentrate	Barać, Miroljub ; Jovanović, Snežana ; Stanojević, Sladjana ; Pešić, Mirjana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2006	Yield and quality of soybean milk and tofu as affected by production method	Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Vučelić-Radović, Biljana ; Pešić, Mirjana ; Jovanović, Snežana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Biologically active components of soybeans and soy protein products: A review	Barać, Miroljub ; Stanojević, Sladjana ; Pešić, Mirjana	Научна критика и полемика	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Biološki aktivne komponente zrna soje i proteinskih proizvoda od soje - a Review	Barać, Miroljub ; Stanojević, Slađana ; Pešić, Mirjana B.	Информативни прилог	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	The influence of genotypic variation in protein composition on emulsifying properties of soy proteins	Pešić, Mirjana ; Vučelić-Radović, Biljana ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Sladjana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2004	The effect of autoclaving on soluble protein composition and trypsin inhibitor activity of cracked soybeans	Stanojević, Sladjana ; Vučelić-Radović, Biljana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004	Soy protein modification: A review	Barać, Miroljub ; Stanojević, Sladjana ; Jovanović, Snežana ; Pešić, Mirjana	Научна критика и полемика	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003	Functional food factors of soya bean protein isolate prepared from hydrothermally treated grain	Vučelić-Radović, Biljana ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Sladjana ; Pešić, Mirjana ; Ljubičić, Maja	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.