Истраживачи

eNauka >  Istraživači >  Puškaš, Vladimir

Puškaš, Vladimir

Rezultati 101-120 od 121
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Tok varijacije crvenog vina sorte Pinot Noir u industrijskim uslovimaMiljić, Uroš  ; Puškaš, Vladimir  ; Dodić, Jelena  ; Nikolić, NenadKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Priručnik za proizvođače grožđa i vinaKorać, Nada ; Cindrić, Petar; Regner, Franc; Paprić, Đorđe; Kuljančić, Ivan  ; Ivanišević, Dragoslav  ; Puškaš, Vladimir  ; Injac, Marko; Krajovan, PetraMonografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Priručnik za proizvodnju voćnih rakijaPuškaš, Vladimir  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Uticaj tehnoloških faktora u proizvodnji crvenih vina na sadržaj i stabilnost katehina i njihovih oligomeraPuškaš, Vladimir  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2010Antioxidative Activity of Red Wine with the Increased Share of Phenolic Compounds from Solid Parts of GrapePuškaš, Vladimir  ; Jović, Slobodan ; Antov, Mirjana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2009Priručnik za savremeno vinarstvoPuškaš, Vladimir  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Antioxidative Activity of Cabernet Sauvignon Wine after Supplementation by Stem and Seed: the Effect of Fining AgentsPuškaš, Vladimir  ; Antov, Mirjana  ; Ćetković, Gordana  ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna  ; Dodić, Siniša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2008Miris na čepPuškaš, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Antioxidative potential of red wines made from grape pomace supplemented by stems and seedsPuškaš, Vladimir  ; Antov, Mirjana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Ćetković, Gordana  ; Dodić, Siniša  ; Kuljančić, Ivan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Stabilizacija vina na proteinePuškaš, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006EtiketaPuškaš, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Zašto su crvena vina "crna"Puškaš, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005The effect of adding supplementary quantities of seeds during fermentation on the phenolic compounds of winesPuškaš, Vladimir  ; Kovač, Vladimir; Dodić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Primena enzima u proizvodnji vinaPuškaš, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Effect of Fermentation Conditions on Content of Phenolic Compounds in Red WinePuškaš, Vladimir S.  ; Kovač, Vladimir M.; Dodić, Jelena M.  ; Dodić, Siniša  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Kvarenja vinaPuškaš, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004Evaluation of fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread doughDodić, Jelena  ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Mastilović, Jasna  ; Puškaš, Vladimir  ; Popov-Raljić, Jovanka  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004Ispitivanje fermentativne aktivnosti pekarskog, pivskog, vinskog i alkoholnog kvasca u hlebnom testuDodić, Jelena  ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Mastilović, Jasna  ; Puškaš, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread doughDodić, Jelena  ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Mastilović, Jasna  ; Puškaš, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1998Bioaccumulation of Zinc Ions in Saccharomyces cerevisiae CellsDodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Ružić, Nadežda; Puškaš, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.