Резултати 1-20 од 123
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Praškasti proizvod namenjen za pripremu proteinskog napitka na bazi soje sa dodatkom probiotskih bakterija-SoPro-ShakeMirković, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Balanč, Bojana  ; Topalović, Katarina; Ratković, ZlataТехничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.02.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2025Pleurotus ostreatus cultivation for more sustainable soybean and sunflower seed waste managementDoroski-Petkovic, Ana G; Klaus, Anita S  ; Vunduk, Jovana D  ; Cvetkovic, Stefana  ; Nikolic, Biljana  ; Rabrenovic, Biljana B  ; Tomasevic, Igor  ; Djekic, Ilija V  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Blending cold-pressed vegetable oils – a new way to functional productsNatić, Maja  ; Mourtzinos, Ioannis; Rabrenović, Biljana  ; Fotirić Akšić, Milica  ; Dabić Zagorac, Dragana  ; Ćirić, Ivanka  ; Sredojević, Milica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Techno-functional properties and gastrointestinal polyphenol release of defatted raspberry seed cakeSredojevic, Milica  ; Rabrenovic, Biljana  ; Pejic, Lazar D; Fotiric-Aksic, Milica  ; Dabic-Zagorac, Dragana C  ; Ciric, Ivanka Z  ; Malenov, Dusan  ; Relic, Dubravka  ; Natic, Maja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Valorizacija nusproizvoda prerade voća roda prunus: hladno presovana ulja semena šljive, kajsije i višnjeĆirković, Aleksandra  ; Demin, Mirjana  ; Fotirić-Akšić, Milica  ; Rabrenović, Biljana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2025Comparative impact of steaming and dry heat on functional components of soy hullsBarac, N; Rabrenovic, B  ; Kostic, A  ; Vucic, T; Sredovic-Ignjatovic, Ivana D; Barac, M  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Sensory evaluation and consumer acceptance of innovative poppy seed-based spreadStevanović, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Demin, Mirjana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Horseradish (Armoracia rusticana L.) processing by-products as potential functional ingredients in food production: A detailed insight into phytochemical composition and antioxidant propertiesMarković, Jovana  ; Salević, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Gašić, Uroš  ; Đorđević, Verica  ; Rabrenović, Biljana  ; Pešić, Mirjana  ; Lević, Steva  ; Mihajlović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Horseradish (Armoracia rusticana L.) leaf juice encapsulated within polysaccharides-blend-based carriers: Characterization and application as potential antioxidants in mayonnaise productionMarković, Jovana  ; Salević Jelić, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Gašić, Uroš  ; Pavlović, Vladimir  ; Rabrenović, Biljana  ; Pešić, Mirjana  ; Lević, Steva  ; Mihajlović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Horseradish leaf by-product: a natural antioxidant in mayonnaise productionMarković, Jovana  ; Salević Jelić, Ana  ; Belošević, Spasoje  ; Pejić, Lazar  ; Đorđević, Verica; Rabrenović, Biljana  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Mihajlović, Dragana  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Encapsulated horseradish (Armoracia rusticana L.) root juice: Physicochemical characterization and the effects of its addition on the oxidative stability and quality of mayonnaiseMarković, Jovana M.  ; Salević-Jelić, Ana S.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Gašić, Uroš M.  ; Pavlović, Vladimir B.  ; Rabrenović, Biljana B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Lević, Steva M.  ; Nedović, Viktor A.  ; Mihajlović, Dragana M.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Valorisation of Raspberry Seeds in Cosmetic Industry-Green SolutionsĆirić, Ivanka  ; Dabić Zagorac, Dragana  ; Sredojević, Milica  ; Fotirić Akšić, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Blagojević, Stevan  ; Natić, Maja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024The potential of poppy seeds as an ingredient in functional foodsStevanović, Milica S.  ; Rabrenović, Biljana B.  ; Mirjana A. Demin  ; Margarita S. Dodevska  ; Laličić-Petronijević, Jovanka G.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Encapsulated horseradish leaf juice: A potential alternative to synthetic antioxidants in mayonnaise productionMarković, Jovana  ; Salević Jelić, Ana  ; Belošević, Spasoje  ; Pejić, Lazar  ; Rabrenović, Biljana  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Mihajlović, Dragana  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Evaluation of the addition of quince seed oil cake on the texture and sensory properties of toast bread during storageĆirković, Aleksandra  ; Stevanović, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Mihajlović, Dragana  ; Demin, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Evaluation of the addition of quince seed oil cake on the texture and sensory properties of toast bread during storageĆirković, Aleksandra  ; Stevanović, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Laličić Petronijević, Jovanka  ; Paunović, Dragana ; Mirjana Demin  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Bioactive compounds of cold-pressed raspberry seed oil and functional properties of the remaining oil cakeNatić, Maja  ; Fotirić Akšić, Milica  ; Pejić, Lazar; Ćirić, Ivanka  ; Dabic Zagorac, Dragana  ; Sredojević, Milica  ; Rabrenović, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Praškasti proizvod namenjen za pripremu proteinskog napitka na bazi sojinog mleka sa dodatkom probiotskih bakterija-SoPro-ShakeMirković, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Balanč, Bojana  ; Topalović, Katarina; Ratković, ZlataТехничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.02.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2024Utilization of agricultural waste in biosorption of anthocyaninsDabic Zagorac, Dragana  ; Ćirić, Ivanka  ; Sredojević, Milica  ; Fotirić Akšić, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Pavlović, AleksandraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Characterization of gingerbread cookies enriched with quinoa and defatted apple seed flour: nutritional, antioxidant and sensory propertiesPejic, Lazar D; Milincic, Danijel D  ; Rabrenovic, Biljana B  ; Lalicic-Petronijevic, Jovanka G  ; Stanojevic, Sladjana P  ; Kostic, Aleksandar Z  ; Savic, Sladjana K  ; Pesic, Mirjana B  ; Demin, Mirjana A  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22