Radulović, Zorica

Тип

Година

144 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 81-100 од 144 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2012	Potential application of autochthonous lactic acid bacteria in dairy production	Radulović, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje funkcionalnih fermentisanih kobasica sa autohtonim potencijalom i komercijalnim probiotskim bakterijama	Živković, Dušan ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Marija Perunović; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Stajić, Slaviša	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Chemical, sensory and microbiological characteristics of Sremska sausage (traditional dry-fermented Serbian sausage) as affected by pig breed	Stanišić, Nikola ; Živković Dušan ; Radulović Zorica ; Aleksić Stevica; Perunović Marija; Stajić Slaviša ; Radović Čedomir	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012	Quantification of viable spray-dried Lactobacillus plantarum TA and 7A after two years of storage by using Real time PCR	Mirković, Nemanja ; Radulović, Zorica ; Bogović Matijašić Bojana; Petrušić, Milica ; Petrović, Tanja S. ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Influence of autochthonous lactic acid bacteria on the proteolysis, microstructure and sensory properties of low fat UF cheeses during ripening	Miočinović, Jelena ; Radulović, Zorica ; Miloradović, Zorana ; Trpković, Goran; Pesić-Mikulec, Dragana; Pavlović, Vladimir ; Pudja, Predrag	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012	Quantification of viable spray-dried potential probiotic lactobacilli using real-time PCR	Radulović, Zorica ; Mirković, Nemanja ; Bogović-Matijašič, Bojana; Petrušić, Milica M. ; Petrović, Tanja ; Manojlović, Verica ; Nedović, Viktor	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012	Effect of encapsulated autochtonous potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 on the characteristic of the soft goat cheese	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena B. ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Petrović, Tanja ; Bogovič-Matijašić Bojana; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Effect of encapsulated autochtonous potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 on the characteristics of the soft goat cheese	Radulović, Zorica T. ; Miočinović, Jelena B. ; Mirković, Nemanja L. ; Petrušić, Milica M.; Petrović, Tanja ; Bogović-Matijašić, Bojana; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Microencapsulation of potential probiotic strain lactobacillus plantarum JS7A by spray drying	Petrović, Tanja ; Petrović, M. ; Dimitrijević, S. ; Radulović, Zorica ; Rajić, J. ; Paunović, Dragana ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Microencapsulation of potential probiotic lactobacilli by extrusion technique	Petrović, Tanja ; Radulović, Zorica ; Radić, Danka ; Dimitrijević-Branković, Suzana ; B. Bogićević; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Isolation and identification of lactic acid bacteria from Kombucha tea	Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Obradović Dragojlo	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The application of autochthonous lactic acid bacteria in white brined cheese production	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Pudja, Predrag; Barać, Miroljub ; Miloradović, Zorana ; Paunović, Dušanka; Obradović, Dragojlo	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	The composition and properties of kajmak from different producers	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Tripković Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheeses	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Tripković Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The effect of two types of mould inoculants on the microbiological composition, physicochemical properties and protein hydrolysis in two Gorgonzola-type cheese varieties during ripening	Seratlić, Sanja V.; Miloradović, Zorana ; Radulović, Zorica ; Maćej, Ognjen	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	Effect of commertial and potential probiotics on the characteristics of soft goat cheeses	Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Petrović, Tanja ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Obradović Dragojlo; Miočinović, Jelena B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Effect of encapsulated potential and commercial probiotic bacteria on the soft goat cheese properties	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Petrović, Tanja S. ; Bogović Matijašić Bojana; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Lactic acid bacteria isolated from artisanal sheep Kashkaval cheese	Barać, Miroljub ; Mirković, Nemanja ; Dragojlo Obradović; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Application of autochthonous potential probiotic in the soft goat cheese production	Miočinović, Jelena ; Mirković, Nemanja ; Dragojlo Obradović; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Petrović, Tanja S.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheese	Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Goran Trpković; Paunović, Dušanka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.