Истраживачи

eNauka >  Researchers >  Sakač, Marijana

Sakač, Marijana

Резултати 161-180 од 355
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat CookiesSakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Milićević, Nataša  ; Škrobot, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Banjac, Vojislav  ; Torbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Cereal based products designed for people with metabolic disordersMandic, Anamarija I  ; Sakac, Marijana B  ; Misan, Aleksandra C  ; Pestoric, Mladenka V  ; Saric, Bojana M  ; Jambrec, Dubravka J  ; Nedeljkovic, Natasa M; Milovanovic, Ivan Lj ; Plavsic, Dragana V  ; Saric, Ljubisa C  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effect of autoclaving and cooking on phenolic compounds in buckwheat-enriched whole wheat tagliatelleŠkrobot, Dubravka  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Development of HPLC-DAD method for determination of neonicotinoids in honeyJovanov, Pavle  ; Guzsvány, Valéria; Lazić, Sanja  ; Franko, Mladen; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, Jovana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Alternativne sirovine za proizvodnju pekarskih proizvoda sa dodatom vrednošćuDapčević-Hadnađev, Tamara  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Pestorić, Mladenka  ; Šarić, Bojana  ; Milovanović, Ivan ;
Škrobot, Dubravka  ; Nedeljković, Nataša  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Quality of buckwheat-enriched wheat bread and its antihyperlipidemic effect in statin treated patientsStokić, Edita  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Šimurina, Olivera  ; Škrobot, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Milićević, Nataša  ; Milovanović, Ivan ;
Sedej, Ivana ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Antioksidativna svojstva brašna od heljde - Doprinos funkcionalnosti pekarskih, testeničarskih i brašneno-konditorskih proizvodaSakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Characterization of buckwheat-enriched wheat bread and its health benefitsNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Stokić, Edita  ; Pestorić, Mladenka  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Jambrec, Dubravka  ; Šimurina, Olivera  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Buckwheat-enriched wheat bread - national market placement possibilitiesSakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Šimurina, Olivera  ; Milićević, Nataša  ; Škrobot, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Neonikotinoidi kao mogući kontaminenti medaJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  ; Jambrec, Dubravka  ; Gubić, Jasmina  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Monitoring odabranih insekticida neonikotinoida u uzorcima meda sa teritorije AP VojvodineJovanov, Pavle T.  ; Sakač, Marijana B.  ; Nedeljković, Nataša M.  ; Šarić, Bojana M.  ; Šarić, Ljubiša Ć.  ; Milovanović, Ivan Lj. ; Mandić, Anamarija I.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Gluten-free Cookies Based on Rice and Buckwheat for Industrial Production/Bezglutenski tvrdi keks na bazi pirinča i heljde namenjen industrijskoj proizvodnjiTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Development of HPLC-DAD method for determination of thiamethoxam in honey from Autonomous Province of VojvodinaJovanov, Pavle  ; Gužvanj, Valerija ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Poboljšanje tehnološkog postupka proizvodnje integralne testenine sa dodatkom heljdinog brašnaJambrec, Dubravka  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Plavšić, Dragana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  ;
Milovanović, Ivan ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Influence of sunflower lecithin on sensory properties, surface color and shelf-life of cocoa spread creamLončarević, Ivana  ; Sakač, Marijana  ; Pajin, Biljana  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Tomović, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Malondialdehyde as the marker of lipid oxidation of rice-buckwheat gluten-free cookies during storageJovanov, Pavle  ; Nedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana  ; Jambrec, Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masnoćeNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Pestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša  ;
Jovanov, Pavle  ; Ilić, Nebojša  ; Mandić, Anamarija  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antioxidant profile of bread enriched with wholegrain buckwheat flourNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Jovanov, Pavle  ; Jambrec, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  ; Šarić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antioxidant and sensory properties of rice-buckwheat gluten-free cookiesSakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  ; Nedeljković, Nataša  ; Jambrec, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Banjac, Vojislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Dobijanje i separacija konopljinog brašna u frakcije bogate nutritivnim i bioaktivnim jedinjenjimaPojić, Milica  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Šarić, Bojana  ; Milovanović, Ivan ; Hadnađev, Miroslav  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.