Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Sakač, Marijana

Sakač, Marijana

Резултати 281-300 од 356
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Effect of extrusion on nutritive value of animal feedFilipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Sakač, Marijana  ; Filipović, Jelena  ; Psodorov, Đorđe ; Okanović, Đorđe  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Quality of corn extrudates and extruates from selected corn productsŽivančev, Dragan  ; Filipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Jelena  ; Sakač, Marijana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Effect of herbal mixture Vitaplant® on rheological properties of wheat-white buckwheat doughNikolić, Nada  ; Mastilović, Jasna  ; Sakač, Marijana  ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Antioxidant properties of cookies supplemented with sugar beet dietary fibreSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Antioxidant activity of phytic acid in lipid model systemSakač, Marijana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Mišan, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Đorđe MedićНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Puffed Amaranthus sp.-gluten freeBodroža, Marija  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Košutić, Milenko  ; Šarić, Ljubiša  ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Production of dietary fiber from sugar beet crops for application in food industryGyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Sakač, Marijana  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Quality of corn extrudates and extrudates from selected corn productsKormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  ; Živančev Dragan  ; Filipović, Jelena  ; Sakač, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Sensory and textural properties of gluten-free bread based on rice/buckwheat flour mixturesTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Sakač, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Evaluation of brown bread quality by sensory methodPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Sedej, Ivana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Effect of mint (Mentha piperita L.) and caraway (Carvum carvi L.) on the growth of some toxigenic Aspergillus species and Aflatoxin B1 productionŠkrinjar, Marija; Mandić, Anamarija I.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Sakač, Marijana B.  ; Šarić, Ljubiša Č.  ; Zec, Marija M.Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Antimicrobial activity of plants extracts from Serbia.Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Plavšić, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Antioxidant properties of the ethanolic extracts from sugar beet fibresSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Šarić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Physico-chemical characteristics of filler additives from sugarbeet for application in the production of bread and cookiesGyura, Julianna F ; Seres, Zita I  ; Sakac, Marijana B  ; Misan, Aleksandra C  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Antioxidant properties of sugarbeet fibersSakac, Marijana B  ; Gyura, Julianna F ; Misan, Aleksandra C  ; Seres, Zita I  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Carotenoid content in fresh and dry pepper (Capsicum annum L.) fruits for paprika productionKevrešan, Žarko S.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Kuhajda, Ksenija N.; Sakač, Marijana B.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Sugar beet fibre for application in bread and cookies productionGyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Sakač, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fibreSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Selection of the optimum properties for sensory evaluation of dark breadPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Pojić, Milica  ; Šimurina, Olivera  ; Živančev, Jelena  ; Sakač, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MEDICAL PLANT EXTRACTS AND THEIR APPLICATION IN BISCUITSMisan, Aleksandra C  ; Simurina, Olivera D  ; Psodorov, Djordje B ; Sakac, Marijana B  ; Sedej, Ivana J ; Mandic, Anamarija I  ; Kevresan, Zarko S  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.