Истраживачи

Rezultati 61-80 od 161
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Delivery of Epigalocatechin-3-Gallate by Bovine Alpha-Lactalbumin Based - on Their Non-covalent InteractionsĆirkovic Veličković, Tanja  ; Stanić-Vučinić, Dragana J.  ; Al-Hanish, Ayah; Mihailović, Jelena D. ; Prodić, Ivana  ; Minić, Simeon; Stojadinović, Marija; Radibratović, Milica; Milcic, MilošPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Electrophoretic and mass spectrometry-based characterization of soluble fraction of camel milk proteins upon freeze and spray drying treatmentPeruško, Marija ; Simović, Ana  ; Stevanović, Nikola; Smiljanić, Katarina  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ghnimi, Sami; Ćirković-Veličković, Tanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Spray drying of camel milk induces protein aggregates and Maillard reaction products formationPeruško, Marija ; Stevanović, Nikola; Simović, Ana  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ghnimi, Sami; Ćirković-Veličković, Tanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Lysozyme and Cytochrome C adducts of ruthenium(II)-cymene complexesRadomirović, Mirjana Ž.  ; Dragana Stanić-Vučinić  ; Stefan Nikolić  ; Mihailović, Jelena D. ; Tanja Cirkovic Velickovic; Sanja Grguric-Sipka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Interactions of ruthenium(II)-cymene complexes with cytochrome cRadomirović, Mirjana Ž.  ; Dragana Stanić-Vučinić  ; Stefan Nikolić  ; Mihailović, Jelena D. ; Ćirković Veličković, Tanja D.  ; Sanja Grgurić-Šipka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Stabilization of apo alpha-lactalbumin by binding of epigallocatechin-3-gallate: Experimental and molecular dynamics studyRadibratović, Milica  ; Al-Hanish, Ayah; Minić, Simeon L.  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Milčić, Miloš K.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Physicochemical characterization of soluble proteins of whole camel milk powders produced by spray drying treatment at high temperaturesPeruško, Marija ; Simović, Ana  ; Stevanović, Nikola R.; Smiljanić, Katarina  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ghnimi, Sami; Ćirković-Veličković, Tanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Stabilization of apo-alpha-lactalbumin by binding of epigallocatechin-3-gallate: experimental and molecular dynamics studyRadibratović, Milica  ; Al-Hanish, Ayah; Minić, Simeon  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Milčić, Miloš  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Gastric digestome of whole peanut grains from the aspect of immunoproteomics: Characterization of digested allergens in the real food matrixProdić, Ivana N.  ; Stanić-Vučinić, Dragana J.  ; Danijela Apostolović ; Jelena Radosavljević  ; Mihailović, Jelena D. ; Smiljanić, Katarina T.  ; Tanja Ćirković Veličković  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Covalent binding of food-derived blue pigment phycocyanobilin to bovine beta-lactoglobulin under physiological conditionsMinić, Simeon L.  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Savković, Nina; Radibratović, Milica  ; Mihailović-Vesić, Jelena; Vasović, Tamara  ; Nikolić, Milan  ; Milčić, Miloš K.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2018Influence of peanut matrix on stability of allergens in gastric-simulated digesta: 2S albumins are main contributors to the IgE reactivity of short digestion-resistant peptidesProdić, Ivana  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Apostolović, Danijela ; Mihailović-Vesić, Jelena; Radibratović, Milica  ; Radosavljević, Jelena  ; Burazer, Lidija M.  ; Milčić, Miloš K.  ; Smiljanić, Katarina  ; van Hage, Marianne;
Ćirković-Veličković, Tanja  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2018Characterization and effects of binding of food-derived bioactive phycocyanobilin to bovine serum albuminMinić, Simeon  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Radomirović, Mirjana  ; Radibratović, Milica  ; Milčić, Miloš  ; Nikolić, Milan  ; Ćirković Veličković, Tanja  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2018Glycation of the Major Milk Allergen beta-Lactoglobulin Changes Its Allergenicity by Alterations in Cellular Uptake and DegradationPeruško, Marija ; van Roest, Manon; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Simons, Peter J.; Pieters, Raymond; Ćirković-Veličković, Tanja  ; Smit, JoostNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2018Beta-lactoglobulin covalent modification by phycocyanobilin under physiological conditions: structural and functional effectsRadomirovic M.  ; Minic S.  ; Savkovic N.; Vasovic T.  ; Nikolic M.  ; Stanic-Vucinic D.  ; Ćirković Veličković, Tanja D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Digestomics of walnut and its nsLTPs allergens reveals their ultimate resistance to gastric digestionProdić, Ivana N.  ; Pawel Dubiela; Mihailović, Jelena D. ; Stanić-Vučinić, Dragana J.  ; Smiljanić, Katarina T.  ; Karin Hoffmann-Sommergruber; Tanja Cirkovic VelickovicKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018The Role of Dietary Phenolic Compounds in Protein Digestion and Processing Technologies to Improve Their Antinutritive PropertiesĆirković-Veličković, Tanja  ; Stanić-Vučinić, Dragana  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2018Covalent binding of food-derived blue pigment phycocyanobilin to bovine β-lactoglobulin detected by mass spectrometrySimeon Minic  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Nina Savkovic; Tamara Vasovic  ; Milan Nikolic  ; Stanić-Vučinić, Dragana J.  ; Tanja Cirkovic VelickovicKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Spirulina Phycobiliproteins as Food Components and - ComplementsStanić-Vučinić, Dragana J.  ; Minić, Simeon L.  ; Milan R. Nikolic; Tanja Cirkovic VelickovicPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Quantitative proteome study of Chlamydia trachomatis ocular serovar B proteins associated with trachomatous trichiasisStein, Elisabeth; Mihailović-Vesić, Jelena; Inić-Kanada, Aleksandra ; Smiljanić, Katarina  ; Peruško, Marija ; Trifunović, Sara  ; Schuerer, Nadine; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ghasemian, Ehsan; Barisani-Asenbauer, Talin;
Ćirković-Veličković, Tanja  ;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Whole grain of peanut digestomics according to harmonized static digestion protocol suitable for solid food and characterization of short digestion resistant fragmentsProdić, Ivana N.  ; Stanić-Vučinić, Dragana J.  ; Apostolović, Danijela; Mihailović, Jelena D. ; Radosavljević, Jelena; Smiljanić, Katarina T.  ; Ćirković Veličković, Tanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.