Researchers

eNauka > Istraživači > Tepić Horecki, Aleksandra

Tepić Horecki, Aleksandra

Tip

10 Doktorska disertacija

Godina

10 2000 - 2027

Mp-kat.

10 M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 1-10 od 10 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2024	Razvoj i optimizacija funkcionalnog proizvoda od šljive utemeljenog na preferencijama potrošača	Bajić, Aleksandra	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022	Uticaj etarskih ulja na biofilmove odabranih sojeva enterobakterija formiranih na lisnoj površini povrća	Varga, Ana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022	Uticaj soli, temperature i starter kulture na fizičko-hemijske i mikrobiološke promene u toku fermentacije kupusa u glavicama	Drašković Berger, Mirna	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021	Mogućnosti i ograničenja proizvodnje hladno presovanog ulja i pogače od semena odabranih hibrida suncokreta najnovijeg sortimenta	Lužaić, Tanja	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020	Fizičke, hemijske i biološke osobine osušenog koštičavog voća proizvedenog različitim tehnikama sušenja	Vakula, Anita	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019	Uticaj parametara osmotske dehidratacije na kinetiku, funkcionalne i antioksidativne karakteristike lista koprive (Urtica dioica)	Knežević, Violeta	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017	Ispitivanje nutritivne vrednosti osušenog jabučnog tropa i mogućnosti njegove upotrebe u industrijskoj proizvodnji hrane za životinje	Maslovarić, Marijana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016	Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošću	Belović, Miona	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014	Primena tehnoloških postupaka spontane fermentacije i osmotske dehidratacije za unapređenje nutritivnog profila, senzornih svojstava i održivosti kupusa	Cvetković, Biljana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014	Optimizacija sušenja voća u vakuumu	Шумић, Здравко	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija