Istraživači
Ćetković, Gordana
Godina
- 265 2000 - 2027
- 13 1901 - 1999
Mp-kat.
- 136 M30/M60
- 36 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 29 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 23 M20/M50
- 12 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 12 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 7 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 7 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 6 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M10/M40
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 41-60 od 278
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Quality and Sensory Profile of Durum Wheat Pasta Enriched with Carrot Waste Encapsulates | Šeregelj, Vanja   ; Škrobot, Dubravka ; Kojić, Jovana ; Pezo,Lato ; Šovljanski, Olja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Hidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna ;
Ćetković, Gordana
; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Utilization of different extraction methods to isolate β-carotene produced by Rhodotorula mucilaginosa | Travičić, Vanja ; Saveljić, Anja ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Cvanić, Teodora ; Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Variability in antimicrobial activity of Satureja montana subsp. montana based on different extraction methods | Travičić, Vanja ; Cvanić, Teodora ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Saveljić, Anja ; Ćetković, Gordana ; Aćimović, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Horned Melon Pulp, Peel, and Seed: New Insight into Phytochemical and Biological Properties | Šovljanski, Olja ; Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Cvanić, Teodora ; Markov,Siniša ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet,Jasna | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2022 | Biological Potential of Alternative Kombucha Beverages Fermented on Essential Oil Distillation By-Products | Ranitović, Aleksandra ; Šovljanski, Olja ; Aćimović, Milica ; Pezo, Lato ; Tomić, Ana ; Travičić, Vanja ; Saveljić, Anja ; Cvetković, Dragoljub ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ;
Markov, Siniša
; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Bioactive compounds and antioxidant activity of daikon I.E. japanese and chinese red radish microgreens | Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Travičić, Vanja ; Stajčić, Slađana ; Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Composition, texture, sensorial quality, and biological activity after in vitro digestion of durum wheat pasta enriched with carrot waste extract encapsulates | Ćetković, Gordana ; Šeregelj, Vanja ; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Šovljanski, Olja ; Četojević-Simin, Dragana ; Škrobot, Dubravka ; Mandić, Anamarija ;
Estivi, Lorenzo; Hidalgo, Alyssa;
| Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Carotenoid-Producing Yeasts: Selection of the Best-Performing Strain and the Total Carotenoid Extraction Procedure | Šovljanski, Olja ; Saveljić, Anja ; Tomić, Ana ; Šeregelj, Vanja ; Lončar, Biljana ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Ćetković, Gordana ; Markov, Siniša ;
Čanadanović-Brunet, Jasna
; | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Biological Profiling of Essential Oils and Hydrolates of Ocimum basilicum var. Genovese and var. Minimum Originated from Serbia | Šovljanski, Olja ; Saveljić, Anja ; Aćimović, Milica ; Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Tomić, Ana ; Ćetković, Gordana ; Tešević, Vele | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Methods for Analysis of Encapsulates | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Travičić, Vanja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Kinetics of Carotenoids Degradation during the Storage of Encapsulated Carrot Waste Extracts | Šeregelj, Vanja ; Estivi, Lorenzo; Brandolini, Andrea; Ćetković, Gordana ; Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Hidalgo, Alyssa | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Bioactive compounds and antioxidant activity of cabbage and pea microgreens | Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Saveljić, Anja ; Cvanić, Teodora ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Chemical and Biological Properties of Peach Pomace Encapsulates: Chemometric Modeling | Vulić, Jelena ; Bibovski, Ksenija; Šeregelj, Vanja ; Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Četojević-Simin, Dragana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Durum testenina sa povećanim sadržajem karotenoida | Travičić, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Šovljanski, Olja ; Šimurina, Olivera | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2021)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2021 | Valorizacija karotenoida iz sporednog proizvoda prerade šargarepe | Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Edible oil enrichment with carotenoids from carrot waste | Gavarić, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Travičić, Vanja ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Influence of yogurt fortification with encapsulated carrot waste extract on fermentation culture during the storage period | Šeregelj, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Pezo, Lato ; Ranitović, Aleksandra ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Pasta enriched with encapsulated carrot waste extract: microbiological, textural, and sensorial properties | Špirić, Nemanja; Šeregelj, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract | Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Šovljanski, Olja ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Markov, Siniša ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Šaponjac, Vesna Tumbas ;
Ćetković, Gordana
; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | Current approaches of biotechnological production of carotenoids | Travičić, Vanja ; Špirić, Nemanja; Šovljanski, Olja ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Tomić, Ana ; Ranitović, Aleksandra ; Markov, Siniša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |