Istraživači
Hadnađev, Miroslav
Godina
- 250 2000 - 2027
Mp-kat.
- 118 M30/M60
- 21 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 19 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 17 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 15 M20/M50
- 14 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 11 M80
- 6 M10/M40
- 6 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 5 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 250
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Book of abstracts of ISEKI Food Association E-Conference: Food Quality and Texture in Sustainable Producton and Healthy Consumpton | Dapčević Hadnađev, Tamara R.   ; Škrobot, Dubravka J. ; Tomić, Jelena M. ; Hadnađev, Miroslav S. | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Glutopik kao inovativni pristup u praćenju uticaja enzima na strukturu testa | Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Physico-chemical properties of low-fat cookies containing wheat and oat bran gels as fat replacers | Milićević, Nataša ; Sakač, Marijana ; Hadnađev, Miroslav ; Škrobot, Dubravka ; Šarić, Bojana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Jovanov, Pavle ; Pezo, Lato | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Swelling kinetics and rheological behaviour of microwave synthesized poly (acrylamide-co-acrylic acid) hydrogels | Erceg, Tamara ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Ristić, Ivan | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | GoChia – Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masti i dodatkom gela od čija semenki | Škrobot, Dubravka ; Kos, Jovana ; Tomić, Jelena ; Hadnađev, Miroslav ; Šarić, Bojana ; Novaković, Aleksandra ; Mandić, Anamarija | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Understanding attitudes of local consumers towards sourdough bread consumption | Jambrec Dubravka ; Tomić Jelena ; Dapčević Hadnađev Tamara ; Hadnađev Miroslav ; Delić Jovana ; Pestorić Mladenka ; Mandić Anamarija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Flash profile as a rapid descriptive analysis in sensory characterization of traditional dry fermented sausages | Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Novaković, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Delić, Jovana ; Mandra, Muamer | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2020 | Physico-chemical characterization of protein stabilized oil-in-water emulsions | Krstonošić, Veljko ; Kalić, Marina ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Lončarević, Ivana ; Hadnađev, Miroslav | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Proteini krompira kao alternativa proteinima soje i surutke u proizvodnji jestivih ambalažnih materijala | Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Jovanović Lješković, Nataša ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | The potental of Psyllium husk in re-shaping dough rheology of wholegrain spelt wheat flour | Dapčević Tamara ; Jambrec Dubravka ; Tomić Jelena ; Hadnađev Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Mogućnost predviđanja terapeutskih svojstava meda – Moć meda | Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. ; Sakač, Marijana B. ; Novaković, Aleksandra R. ; Lato Pezo ; Hadnađev, Miroslav S. ; Škrobot, Dubravka J. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Rheological performances of ancient wheat varieties | Dapčević Tamara ; Tomić Jelena ; Jovanov Pavle ; Hadnađev Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Emulsifying properties of potato proteins in comparison to whey proteins | Kalić Marina ; Krstonošić Veljko S. ; Hadnađev Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | HMF as the marker of honey quality | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. ; Lato Pezo ; Hadnađev, Miroslav S. ; Milićević, Nataša M. ; Aleksandra Novaković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Pasting properties of snack products from spelt wholegrain flour with added betaine | Kojić, Jovana ; Hadnađev, Miroslav ; Kokić, Bojana ; Krulj, Jelena ; Ilić, Nebojša ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Technological quality of value added gluten-free cookie with blueberry and raspberry pomace | Šarić, Bojana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Ljubiša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | EXTRA-HARD CHEESE PRODUCED FROM DONKEYS AND CAPRINE - MILK MIXTURE: NUTRITIONAL PROFILE AND MICROBIOLOGICAL - QUALITY | Šarić, Ljubiša Ć. ; Šarić, Bojana M. ; Miroslav Hadnađev ; Mandić, Anamarija I. ; Jasmina Gubić ; Karabasil, Neđeljko R. ; Ikonić, Predrag M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Emulsifying properties of hemp proteins: effect of isolation technique | Dapčević Hadnađev, Tamara ; Dizdar, Manda; Pojić, Milica ; Krstonošić, Veljko ; Zychowski, Lisa M.; Hadnađev, Miroslav | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2019 | Book of abstracts of 1st International Conference on Advanced Production and Processing, ICAPP | Miroslav Hadnađev ; Milan Marčeta; Nataša Jovanović-Lješković; Veljko Krstonošić ; Tamara Dapčević Hadnađev | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Impact of diatomaceous earth application on the rheological properties of wheat, triticale and rye flour dough | Perišić, Vladimir ; Perišić, Vesna ; Hadnađev, Miroslav ; Đekić, Vera ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Vuković, Slavica ; Vukajlović, Filip | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |