Истраживачи

Резултати 101-120 од 248
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Keks sa smanjenim sadržajem masnoće uz dodatak zamenjivača masti na bazi mekinjaMilićević, Nataša M.  ; Sakač, Marijana B.  ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.  ; Šarić, Bojana M.  ; Jovanov, Pavle T.  ; Škrobot, Dubravka J.  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (26.12.2019.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2019HMF screening in honeySakač, Marijana B.  ; Jovanov, Pavle T.  ; Slobodan Gadžurić; Marić, Aleksandar Z.  ; Miroslav Hadnađev  ; Tamara Dapčević-Hadnađev  ; Aleksandra NovakovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Book of abstracts of 1st International Conference on Advanced Production and Processing, ICAPPMiroslav Hadnađev  ; Milan Marčeta; Nataša Jovanović-Lješković; Veljko Krstonošić  ; Tamara Dapčević Hadnađev  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019EXTRA-HARD CHEESE PRODUCED FROM DONKEYS AND CAPRINE - MILK MIXTURE: NUTRITIONAL PROFILE AND MICROBIOLOGICAL - QUALITYŠarić, Ljubiša Ć.  ; Šarić, Bojana M.  ; Miroslav Hadnađev  ; Mandić, Anamarija I.  ; Jasmina Gubić  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Ikonić, Predrag M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Fiber concentrates from raspberry and blueberry pomace in gluten-free cookie formulation: Effect on dough rheology and cookie baking propertiesŠarić, Bojana  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Škrobot, Dubravka  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Praktikum iz predmeta Kontrola zdravstvene ispravnosti namirnica 1Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies – INOPTEP 2019 and 31st National Conference Processing and Energy in Agriculture – PTEP 2019Šarić, Bojana M.  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Swelling, mechanical and thermal properties of microwave-synthesized intelligent soft materialsTamara Erceg  ; Ristić, Ivan  ; Cakić, Suzana  ; Hadnađev, Miroslav  ; Budinski-Simendić, Jaroslava K. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Influence of process parameters on spray characteristics in post-pelleting application of liquidsDragojlović, Danka M.  ; Vidosavljević, Strahinja Ž.  ; Čolović, Dušica S. ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Spasevski, Nedeljka J.  ; Pezo, Lato L.  ; Čolović, Radmilo R. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Oat bran gels as fat replacer: optimization using response surface methodologyNedeljković, Nataša M.  ; Sakač, Marijana B.  ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.  ; Šarić, Bojana M.  ; Jovanov, Pavle T.  ; Marić, Aleksandar Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Oat bran gels as fat replacers: Optimization using response surface methodologyMilićević Nataša  ; Sakač Marijana  ; Hadnađev Miroslav  ; Dapčević Tamara  ; Šarić Bojana  ; Jovanov Pavle  ; Marić AdamКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Renewable protein sources from plant origin: The case of byproducts from hemp oil processingMišan, Aleksandra ,  ; Pojić, Milica  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Nutrition choices of elite canoe sprinters during Mediterranean gamesJovanov, Pavle T.  ; Sakač, Marijana B.  ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.  ; Šarić, Bojana M.  ; Škrobot, Dubravka J.  ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Šarić, Ljubiša Ć.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Funkcionalnost proteina konoplje na granici fazaDapčević Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Veljko Krstonošić  ; Pojić, Milica  ; Ljubiša Šarić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Alginate/soy protein system for essential oil encapsulation with intestinal deliveryVolić, Mina  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Đorđević, Verica  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Pecinar, Ilinka  ; Stevanović-Dajić, Zora  ; Veljović, Đorđe  ; Hadnadjev, Miroslav  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018Functionality of Starch Derivatives in Bakery and Confectionery ProductsHadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Ljubica Dokić  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Impact of different sugar and cocoa powder particle sizes on crystallization of fat used for the production of confectionery products: Particle size distribution influences fat crystallizationKalic, Marina  ; Krstonošić, Veljko  ; Hadnađev, Miroslav  ; Gregersen, Sandra Beyer; Jovanovic Ljeskovic, Natasa  ; Wiking, LarsНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Atmospheric pressure cold plasma: an innovative technology to improve the rheological quality of wheat flourVukić, Milan; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Hempseed meal protein isolates prepared by different isolation techniques. Part I. physicochemical properties.Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Lazaridou, Athina; Moschakis, Thomas; Michaelidou, Alexandra - M.; Popović, Senka  ; Biliaderis, Costas G.Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018Versatile utilization of by-products from hemp (Canabis sativa) oil processingPojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Mišan, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.