Истраживачи

Резултати 141-160 од 180
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Changes of physical properties of coffee beans during roastingJokanović, Marija  ; Džinić, Natalija ; Cvetković, Biljana  ; Grujić, Slavica  ; Odžakovic, BožanaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012The application of desirability function in the optimization of bread with beet molassesŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Ikonić, Bojana  ; Cvetković, Biljana  ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar FutoškiŠarić, Ljubiša  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Bojana  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Milovanović, Ivan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehidration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molassesPlavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Gubić, Jasmina  ; Ćurĉić, Biljana; Milica Nićetin  ; Lević, Ljubinko ; Biljana Cvetković  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehydration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molassesGubić, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Ljubiša  ; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE KARLOLazarević, Jasmina  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana  ; Košutić, Milenko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Risk assessement in food production chain: part 2 – fruit and vegetablesMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Cvetković, Biljana  ; Novaković, Aleksandra  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Radusin, Tanja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The dynamics of biofermentation process of sauerkraut, cultivar futoški and hybrid bravo-comparative studyŽivković, Jasmina ; Cvetković B.  ; Mastilović, Jasna  ; Gubić J.; Novaković A.  ; Nježić, Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011SEPARATION OF STARCH AND PROTEIN IN VIEW AND ENVIRONMENTAL PROTECTIONNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Šaranović, Žana  ; Delić, S.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Characterization of white cabbage, cultivar Futoški by physical and texture analysis in comparison with hybridCvetković, Biljana  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Filipčev, Bojana  ; Lazarević, Jasmina  ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONCHYDRATED FOOD MACROMOLECULESNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Stošić, Milena  ; Milić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Risk assessment in food production chain: Part2 – fruits and vegetablesMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kos, Jovana  ; Cvetković, Biljana  ; Novaković, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONHYDRATED FOOD MACROOLECULESNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Stošić, Milena  ; Milić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE CARLOLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana  ; Košutić, Milenko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Possibility of using leftover bread as safe and high-quality food and feedNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Palić, Dragan  ; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Evaluation of possibilities of Venturia inaequlis control by ecologically acceptable productsBalaž, Jelica; Aćimović, Srđan; Aleksić, Goran  ; Bodroža, Marija  ; Cvetković, Biljana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Ispitivanje mogućnosti suzbijanja Venturia inaequalis ekološki prihvatljivim prepatatimaBalaž, Jelica; Aćimović, Srđan; Aleksić, Goran; Bodroža-Solarov, Marija  ; Cvetković, Biljana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Deklarisanje domaće hrane, u susret EUŽivković, Jasmina ; Nježić, Zvonko  ; Cvetković, Biljana  ; Košutić ,Milenko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Possibilities of utilization of leftover breadNježić, Zvonko  ; Živković, Jasmina ; Cvetković, Biljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Leftover bread as safe food on a teritory of VojvodinNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Filipović, Jelena  ; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.