Istraživači
Čanadanović-Brunet, Jasna
Godina
- 281 2000 - 2027
- 8 1900 - 1999
Mp-kat.
- 136 M30/M60
- 47 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 25 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 16 M20/M50
- 14 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 12 ostalo
- 10 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 8 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 7 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 6 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 41-60 od 289
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Methods for Analysis of Encapsulates | Tumbas Šaponjac, Vesna   ; Travičić, Vanja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Carotenoid-Producing Yeasts: Selection of the Best-Performing Strain and the Total Carotenoid Extraction Procedure | Šovljanski, Olja ; Saveljić, Anja ; Tomić, Ana ; Šeregelj, Vanja ; Lončar, Biljana ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Ćetković, Gordana ; Markov, Siniša ;
Čanadanović-Brunet, Jasna
; | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Horned Melon (Cucumis metuliferus E. Meyer Ex. Naudin)—Current Knowledge on Its Phytochemicals, Biological Benefits, and Potential Applications | Šeregelj, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Markov, Siniša ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Quality and Sensory Profile of Durum Wheat Pasta Enriched with Carrot Waste Encapsulates | Šeregelj, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Kojić, Jovana ; Pezo,Lato ; Šovljanski, Olja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Hidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna ;
Ćetković, Gordana
; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Bioactive compounds and antioxidant activity of cabbage and pea microgreens | Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Saveljić, Anja ; Cvanić, Teodora ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Chemical and Biological Properties of Peach Pomace Encapsulates: Chemometric Modeling | Vulić, Jelena ; Bibovski, Ksenija; Šeregelj, Vanja ; Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Četojević-Simin, Dragana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Durum testenina sa povećanim sadržajem karotenoida | Travičić, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Šovljanski, Olja ; Šimurina, Olivera | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2021)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2021 | New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract | Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Šovljanski, Olja ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Markov, Siniša ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Šaponjac, Vesna Tumbas ;
Ćetković, Gordana
; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | Hemija hrane, praktikum sa radnom sveskom | Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Praktikum iz organske hemije, teorijske osnove i radna sveska | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Đilas, Sonja | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Valorizacija karotenoida iz sporednog proizvoda prerade šargarepe | Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Durum wheat pasta enriched with encapsulated carrot waste extract | Travičić, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Hidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Improvement of Carrot Accelerated Solvent Extraction Efficacy Using Experimental Design and Chemometric Techniques | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Kovačević, Strahinja ; Šeregelj, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Mandić, Anamarija ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | Pasta enriched with encapsulated carrot waste extract: microbiological, textural, and sensorial properties | Špirić, Nemanja; Šeregelj, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Simulated gastrointestinal digestion and storage stability of tomato waste encapsulates | Stajčić, Slađana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Vulić, Jelena ; Travičić, Vanja | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2021 | Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study | Travičić, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Brandolini, Andrea; Hidalgo, Alyssa | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | Hemija hrane, praktikum sa radnom sveskom | Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Encapsulation and Degradation Kinetics of Bioactive Compounds from Sweet Potato Peel During Storage | Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Chemometric pattern recognition analysis of peach pomace encapsulates | Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Vulić, Jelena ; Bibovski, Ksenija; Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Četojević-Simin, Dragana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Encapsulation of beetroot juice: a study on the application of pumpkin oil cake protein as new carrier agent | Čakarević, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Popović, Senka ; Hadnađev-Kostić, Milica ; Popović, Ljiljana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |