Istraživači

Rezultati 81-100 od 365
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Potential of sugar beet pulp as biosorbent for alkalized sugar juice purificationPeić Tukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Kojić, Jovana  ; Đermanović, Branislava  ; Bodroža-Solarov, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Modified sugar beet pulp and cellulose-based adsorbents as molasses quality enhancers: Assessing the treatment conditionsĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Šćiban, Marina  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Marijana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020The optimization of technological factors during production of hummus spreadNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Takači, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Challenges in determination of rheological properties of wheat dough supplemented with industrial by-products: carob pod flour and sugar beet fibersŠoronja-Simović, Dragana  ; Zahorec, Jana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Smole Možina, Sonja; Luskar, Lucija; Luković, Jadranka  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Farmakološka svojstva ekstrakata rogača na eksperimentalnom modeluRašković, Aleksandar  ; Martić, Nikola  ; Milijašević, Boris  ; Stilinović, Nebojša  ; Vukmirović, Saša  ; Paut Kusturica, Milica  ; Zaklan, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020The effects of freezing conditions and frozen storage on the physical properties of puff pastrySelaković, Anastazija; Šimurina, Olivera  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Zahorec, Jana  ; Filipčev, Bojana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Bezglutenski hleb na bazi kukuruznog brašna sa prehrambenim vlaknima jabukeŠoronja-Simović, Dragana  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Đorđević, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Šaranović, Žana  ; Đorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2020The Effect of Freezing Conditions and Frozen Storage on the Physical and Sensory Properties of Puff PastrySelaković, Anastazija; Šimurina, Olivera  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Zahorec, Jana  ; Filipčev, Bojana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Primena dvofaznog toka tokom mikrofiltracije za primarno izdvajanje biomase Bacillus sp. namenjene primeni u fitomediciniJokić, Aleksandar  ; Grahovac, Jovana  ; Pajčin, Ivana  ; Lukić, Nataša  ; Ikonić, Bojana  ; Grahovac, Mila  ; Šereš, Zita  ; Šaranović, Žana  ; Dodić, Jelena  ; Rončević, Zorana  Tehničko rešenje
83documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2020)
M83 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na međ. nivou
2020Postupak smanjenja sadržaja nesaharoznih jedinjenja u melasi primenom bentonitaĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Šaranović, Žana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Ikonić, Bojana  ; Đorđević, Marijana  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2019Chocolate, snacking and selected dietary habits in pupils: BMI-for age approachŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Halaši, Sabolč  ; Fišteš, Aleksandar  ; Kiš, Ferenc  ; Đorđević, Miljana  ; Ovca, Andrej; Šaranović, Žana; Šereš, Zita  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Emulgujuća svojstva vlakana i pektina iz šećerne repe - u prehrambenim emulzijama tipa ulje u vodiNikolić, Ivana R.  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Kertesz, Szabolcs; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2019Sugar beet and apple fibres coupled with hydroxypropylmethylcellulose as functional ingredients in gluten-free formulations: Rheological, technological and sensory aspectsĐorđević, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Modelling of cross-flow microfiltration coupled with bentonite treatment in sugar beet molasses purificationĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Došenović, Tatjana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Šaranović, Žana  ; Šereš, Laslo  ; Šćiban, Marina  ; Đorđević, Marijana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Improving energy efficiency of Bacillus velezensis broth microfiltration in tubular ceramic membrane by air sparging and turbulence promoterJokić, Aleksandar  ; Pajčin, Ivana  ; Grahovac, Jovana  ; Lukić, Nataša  ; Dodić, Jelena  ; Rončević, Zorana  ; Šereš, Zita  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019The influence of functional ingredients on the technological and quality parameters of wheat breadGriz, Ana; Zahorec, Jana  ; Sterniša, Meta; Levart, Alenka; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Smole Možina, SonjaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Dobivanje ekstrakta betaina iz melase šećerne repeŠereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Đorđević, Miljana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Turblence promoters application towards cross-flow microfiltration process enhancementĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Jokić, Aleksandar  ; Đorđević, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Primena uvijenih traka kao promotora turbulencije u procesu mikrofiltracije suspenzija skrobaIkonić, Bojana  ; Jokić, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Pavličević, Jelena  ; Bera, Oskar  ; Predrag, Kojić  ; Šaranović, Žana  Tehničko rešenje
83documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2020)
M83 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na međ. nivou
2019Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja u proizvodnji emulzija upotrebom različitih tehnika emulgovanjaMaravić, Nikola R.  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Pajić, AleksandarKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.