Истраживачи

Резултати 81-100 од 365
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Potential of sugar beet pulp as biosorbent for alkalized sugar juice purificationPeić Tukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Kojić, Jovana  ; Đermanović, Branislava  ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Modified sugar beet pulp and cellulose-based adsorbents as molasses quality enhancers: Assessing the treatment conditionsĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Šćiban, Marina  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Marijana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Postupak smanjenja sadržaja nesaharoznih jedinjenja u melasi primenom bentonitaĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Šaranović, Žana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Ikonić, Bojana  ; Đorđević, Marijana  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2020The optimization of technological factors during production of hummus spreadNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Takači, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020The Effect of Freezing Conditions and Frozen Storage on the Physical and Sensory Properties of Puff PastrySelaković, Anastazija; Šimurina, Olivera  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Zahorec, Jana  ; Filipčev, Bojana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Primena dvofaznog toka tokom mikrofiltracije za primarno izdvajanje biomase Bacillus sp. namenjene primeni u fitomediciniJokić, Aleksandar  ; Grahovac, Jovana  ; Pajčin, Ivana  ; Lukić, Nataša  ; Ikonić, Bojana  ; Grahovac, Mila  ; Šereš, Zita  ; Šaranović, Žana  ; Dodić, Jelena  ; Rončević, Zorana  Техничко решење
83documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2020)
M83 - Битно побољшано техничко решење на међ. нивоу
2020The effects of freezing conditions and frozen storage on the physical properties of puff pastrySelaković, Anastazija; Šimurina, Olivera  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Zahorec, Jana  ; Filipčev, Bojana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Farmakološka svojstva ekstrakata rogača na eksperimentalnom modeluRašković, Aleksandar  ; Martić, Nikola  ; Milijašević, Boris  ; Stilinović, Nebojša  ; Vukmirović, Saša  ; Paut Kusturica, Milica  ; Zaklan, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Challenges in determination of rheological properties of wheat dough supplemented with industrial by-products: carob pod flour and sugar beet fibersŠoronja-Simović, Dragana  ; Zahorec, Jana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Smole Možina, Sonja; Luskar, Lucija; Luković, Jadranka  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Bezglutenski hleb na bazi kukuruznog brašna sa prehrambenim vlaknima jabukeŠoronja-Simović, Dragana  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Đorđević, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Šaranović, Žana  ; Đorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2019Turblence promoters application towards cross-flow microfiltration process enhancementĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Jokić, Aleksandar  ; Đorđević, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Emulgujuća svojstva vlakana i pektina iz šećerne repe u prehrambenim emulzijama tipa ulje u vodiNikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  ; Sörös, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Kertész, Szabolcs; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2019Primena uvijenih traka kao promotora turbulencije u procesu mikrofiltracije suspenzija skrobaIkonić, Bojana  ; Jokić, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Pavličević, Jelena  ; Bera, Oskar  ; Predrag, Kojić  ; Šaranović, Žana  Техничко решење
83documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2020)
M83 - Битно побољшано техничко решење на међ. нивоу
2019Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja u proizvodnji emulzija upotrebom različitih tehnika emulgovanjaMaravić, Nikola R.  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Pajić, AleksandarКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Chocolate, snacking and selected dietary habits in pupils: BMI-for age approachŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Halaši, Sabolč  ; Fišteš, Aleksandar  ; Kiš, Ferenc  ; Đorđević, Miljana  ; Ovca, Andrej; Šaranović, Žana; Šereš, Zita  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Life cycle assessment of liquid inverted sugar and high-fructose corn syrupKiš, Ferenc  ; Maravić, Nikola  ; Kertesz, Szabolcs; Šereš, Zita  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Rheological, textural and sesnsory properties of hummus spread depending on the technological parametersNikolić, Ivana  ; Subotić, Milena; Dokić, Ljubica  ; Takači, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Perception of sweetnes intensity among students from two countriesKorošec, Mojca; Bartoncelj, Jasna; Molac, Elena; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Horseradish lyophilisate as bread ingredient - effect on rheological and fermentation propertiesSterniša, Meta; Radešić, Matea; Zahorec, Jana  ; Bucar, Franz; Šereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Improving energy efficiency of Bacillus velezensis broth microfiltration in tubular ceramic membrane by air sparging and turbulence promoterJokić, Aleksandar  ; Pajčin, Ivana  ; Grahovac, Jovana  ; Lukić, Nataša  ; Dodić, Jelena  ; Rončević, Zorana  ; Šereš, Zita  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22