Истраживачи

Резултати 301-320 од 363
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2008Rehydration characteristics of sugar beet fibersJokić, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Prodanić, Bojana  ; Gyura, Julianna ; Zavargo, Zoltan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Physical and sensory properties of low trans puff pastryŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Physical properties and quality of puff pastryŠoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Changes of metal content of byproducts during the technological procedure of sugar productionŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Davidović-Torma, Tatjana; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Separacija nesaharoznih jedinjenja iz međufaznih produkata kristalizacije šećera ultrafiltracijomŠereš, Zita  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2008Membrane separation processes as a technique for environment protection in sugar productionŠereš, Zita  ; Gyura, Julijana; Škrbić, Biljana ; Šoronja, Simović DКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Antioxidant properties of fibers from sugar beet as the additive for bakery industryGyura, Julianna ; Sakač, Marijana  ; Šereš, Zita  ; Mišan, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Antioxidant properties of sugar beet fibersGyura, Julianna ; Sakač, Marijana  ; Šereš, Zita  ; Jokić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Antioxidative properties of wheat flour and sugar-beet fibersSakač, Marijana  ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Medić, ĐorđeКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Influence of cultivar, locality and cultivation year on the yield and technological quality of sugar beet in the province of VojvodinaRadivojević, Stevan ; Došenović, Irena ; Kabić, Dragica ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Minerals in samples from technological procedure of sugar-beet productionGyura, Julianna ; Škrbić, Biljana ; Davidović Torma, Tanja; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Antioxidative properties of wheat flours and sugar beet fibersSakač, Marijana  ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Medić, ĐorđeКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Improvement of non-sucrose separation from row sugar solution bey ceramic membraneŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Vatai, Gyula; Eszterle, Matild; Jokić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006The influence of the kinetics static mixer on row sugar solution ultrafiltrationŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Tekić, Miodrag  ; Jokić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Separation of non-sucrose compounds from syrup as a part of the sugar-beet production process by ultrafiltration with ceramic membranesSörös, Zita  ; Gyura, Julianna ; Eszterle, Matild; Đurić, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2006Perzistentni organski polutanti u prehrambenim vlaknima šećerne repeŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Škrbić, Biljana ; Jokić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Uticaj veličine čestica na fizičke osobine vlakana iz šećerne repe i kvalitet hlebaFilipović, Jelena  ; Sörös, Zita  ; Jokić, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Phisical characteristics of sugar beet fibers influencing dough and bread qualityFilipović, Jelena  ; Šereš, Zita  ; Jokić, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Nutritivne karaketristike hleba obogaćenog vlaknima šećerne repeFilipović, Jelena  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Dietary fibers from sugar-beet pulp used in white breadGyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Filipović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.