Истраживачи
Šereš, Zita
Година
- 88 2020 - 2027
- 193 2010 - 2019
- 76 2000 - 2009
- 6 1990 - 1999
Мп-кат.
- 201 M30/M60
- 34 M20/M50
- 24 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 23 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 21 M10/M40
- 11 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 6 M80
- следећи >
Година - распон
Резултати 281-300 од 363
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Primena zasladjivača u prehrambenim proizvodima | Dokić, Ljubica   ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Textural and rheological characteristics of the cookies dough supplemented with resistant starch | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Milašinović-Šeremešić, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Fizičke karakteristike margarina za lisnata peciva | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Radujko, Ivana ; Jurić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Antioxidant properties of the ethanolic extracts from sugar beet fibres | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Šarić, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Physico-chemical characteristics of filler additives from sugarbeet for application in the production of bread and cookies | Gyura, Julianna F ; Seres, Zita I ; Sakac, Marijana B ; Misan, Aleksandra C | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Antioxidant properties of sugarbeet fibers | Sakac, Marijana B ; Gyura, Julianna F ; Misan, Aleksandra C ; Seres, Zita I | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Metode određivanja toplotnih i kristalizacionih osobina masti za konditorsku industriju | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Jurić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Sugar beet fibre for application in bread and cookies production | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fibre | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Effect of low-trans margarine on physicochemical and sensory properties of puff pastry | Šoronja-Simović, Dragan ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Filipović, Nada | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Uticaj nove generacije emulgatora na toplotne i kristalizacione osobine namenskih masti za konditorske proizvode | Radujko, Ivana; Pajin, Biljana ; Sörös, Zita ; Jurić, Jelena; Zarić, Danica ; Hartig, Еeržebet | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Texture colour and sensory proporties of biscuits with addition of starch | Milašinović, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Ultrafiltracija u industriji šećera | Šereš, Zita | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Influence of sugar beet dietary fibre on physical characteristics of cookies dough | Pajin, Biljana ; Radujko, Ivana ; Gyura, Julianna ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Rheological properties of base dough for puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Texture, colour and sensory properties of cookies with addition of resistant starch | Milašinović, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Waste water treatment in sugar factories | Potkonjak, S.; Marić, M.; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Raw sugar solution ultrafiltration by means of the static mixer | Prodanić, Bojana ; Jokić, Aleksandar ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Separation of coloured compounds from sirup from crystallization step of the sugar-beet production process by ultrafiltaration with 5nm ceramic membrane using static mixer | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Vatai, Guyla; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | The Application of Membrane Separation Processes as eEironmental Friendly Methods in the Beet Sugar Production | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Đurić, Mirjana ; Vatai, Gyura; Eszterle, Matild | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |