Istraživači

eNauka >  Researchers >  Šereš, Zita

Šereš, Zita


Rezultati 1-14 od 14
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Redukcija nesaharoznih materija u alkalisanom soku primenom sporednih proizvoda industrije šećeraPerović, Lidija  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022Chemical recycling of post-consumer pet bottles and the use of recycled products for eco-friendly resinsStojanov, Sonja  ; Jovičić, Mirjana  ; Erceg, Tamara  ; Govedarica, Olga  ; Blagojević, Julijana  ; Pavličević, Jelena  ; Teofilović, Vesna  Uređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Efekat šok zamrzavanja testa na tehnološke osobine lisnatog peciva obogaćenog vlaknima šećerne repe i semenom čije (Salvia hispanica)Selaković, AnastasijaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Redukovanje sadržaja nesaharoznih jedinjenja u melasi šećerne repe primenom modifikovanih mineralnih i celuloznih adsorbenataĐorđević, Miljana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Uticaj prehrambenih vlakana šećerne repe i jabuke na reološke parametre testa i kvalitet bezglutenskog hlebaĐorđević, Marijana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja industrije šećera u proizvodnji emulzijaMaravić, Nikola  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2018Optimizacija procesa ekstrudiranja spelte za kreiranje funkcionalnih proizvoda sa dodatkom betainaKojić, Jovana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Ekstrudirani fleks proizvod sa dodatkom divljeg origana i konzumnog suncokreta kao funkcionalnih komponentiKošutić, Milenko  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Industry wastewater treatment / Proceedings and laboratory practices 2nd Training Course of the Project Cross-border network for knowledge transfer and innovative development in wastewater treatment "Waterfriend" HUSRB/1203/221/196Nema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Uticaj lecitina različitog porekla na kristalizaciona svojstva masne faze i kvalitet mazivog krem proizvoda sa dodatkom funkcionalnih biljnih uljaLončarević, Ivana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012Uticaj procesnih parametara proizvodnje na fizičke osobine, toplotna svojstva i kvalitet mazivog krem proizvoda sa maltitolomMarko Petković  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011Modelovanje i optimizacija procesa mikrofiltracije suspenzija pšeničnog skrobaIkonić, Bojana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011Prečišćavanje otpadne vode iz procesa proizvodnje pšeničnog skroba mikro-I ultrafiltracijomŠaranović Žana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011Optimizacija parametara proizvodnje čokolade sa sojinim mlekom u kugličnom mlinuЗарић, Даница Б.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija