Šimurina, Olivera

Tip

Godina

351 2000 - 2027
1 1000 - 1999

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Results 201-220 of 352 Results/Page

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2014	Postupak za proizvodnju slanog keksa od spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža, Marija	Patent	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Molasses as a supplement for baked products	Živković, Jasmina ; Rada Jevtić Mučibabić ; Olivera Šimurina ; Jasna Grbić ; Bojana Filipčev ; Biljana Cvetković ; Tatjana Kuljanin	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Sensory and instrumental approaches to evaluate the quality of cookies enriched with medicinal herbs	Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Belović, Miona ; Nedeljković, Nataša	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Kreker od spelta pšenice	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža, Marija	Tehničko rešenje	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Carbohydrates in molasses	Živković, Jasmina ; Rada Jevtić Mučibabić ; Bojana Filipčev ; Jasna Grbić ; Tatjana Kuljanin ; Olivera Šimurina ; Biljana Cvetković	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Sensory and instrumentla properties of cookies enriched with medicinal plant extract	Pestorić, Mladenka ; Jambrec, Dubravka ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Nedeljković, Nataša	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Quality evaluation of spelt composite breads prepared with variously processed amaranth seed	Filipčev, Bojana ; Bodroža Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Jambrec, Dubravka	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Keks sa biljnom mešavinom „Vitalplant“ i smanjenim sadržajem masnoće	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana ; Jambrec, Dubravka ; Psodorov, Đorđe ; Jovanov, Pavle ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Mandić, Anamarija ;	Tehničko rešenje	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Effect and optimization of concentration of different enzymes on the viscoelasticity of substandard wheat dough	Šimurina, Olivera D. ; Filipčev, Bojana V. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Bodroža-Solarov, Marija I. ; Pestorić, Mladenka ; Demin, Mirjana A. ; Nježić, Zvonko B.	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	The influence of baking time and temperature on characteristics of gluten free cookies enriched with blueberry pomace	Šarić, Bojana ; Milićević, Nataša ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Kos, Jovana ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Psodorov, Đorđe ; Mišan, Aleksandra	Naučni članak	51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014	Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masnoće	Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Pestorić, Mladenka ; Jambrec, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle ; Ilić, Nebojša ; Mandić, Anamarija ;	Tehničko rešenje	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Analysis of the impact of the amount of spontaneously fermented spelt dough, bakers yeast and ascorbic acid on some characteristics of spelt sourdough bread	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Plavšić, Dragana ; Ikonić, Bojana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pestorić, Mladenka ; Škrobot, Dubravka	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Extrusion process optimization of corn grits on single screw laboratory extruder	Brkljača, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Brlek, Tea ; Krulj, Jelena ; Vučković, Jovana ; Kokić, Bojana M. ; Bodroža, Marija	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	PROTECTING THE BRIQUETTING AND PELLETING BIOMASS	Nježić, Zvonko ; Okanović, Đorđe ; Šimurina, Olivera ; Kormanjoš, Šandor ; Živković, Jasmina	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbage and shelf life	Cvetković, Biljana ; Šuput, Danijela ; Belović, Miona ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Pezo, Lato	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću. Novi proizvod se koristi u „Nutry allergy center“, Zemun	Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Milićević, Nataša ; Pestorić, Mladenka ; Hadnađev, Miroslav ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Đilas, Sonja ;	Tehničko rešenje	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014	Modelling the effects of transglutaminase and l-ascorbic acid on substandard quality wheat flour by response surface methodology	Šimurina, Olivera D. ; Popov, Stevan D. ; Filipčev, Bojana V. ; Dodić, Jelena M. ; Bodroža-Solarov, Marija I. ; Demin, Mirjana ; Njezić, Zvonko B.	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014	Sensory and instrumental properties of cookies enriched with „vitalplant''	Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Belović, Miona ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Milićević, Nataša	Naučni članak	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014	Sensory and instrumental properties of cookies enriched with "vitalplant" - extract	Pestoric, Mladenka V ; Misan, Aleksandra C ; Simurina, Olivera D ; Jambrec, Dubravka J ; Belovic, Miona M ; Gubic, Jasmina M ; Nataša Nedeljković M	Naučni članak	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014	The growth rate dispersion of sucrose crystals	Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Krulj, Jelena	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.