Istraživači

Rezultati 341-350 od 350
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2004Prilog rešavanju problema pecivnih svojstva brašna od pšenice roda 2004. godineŠimurina, Olivera  ; Псодров, Ђорђе; Филипчев, Б.  ; Милошевић, С.; Песторић, М.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Упоредна испитивања као средство унапређења квалитета - 1, 2Pestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Pojić, Milica  ; Šimurina, Olivera  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2004Pecivna svojstva brašna od pšenice roda 2004. godine u poređenju sa prethodnim godinamaŠimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Pojić, Milica  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2003Tea cookies supplemented with medicinal herbsPsodorov, Djordje ; Simurina, Olivera  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilovic, Jasna  ; Bodroza-Solarov, Marija  ; Filipcev, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2002Kvalitet pšenice roda 2001. godine s aspekta prerade u pekarstvuFilipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Bojat, SlavkaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2002Uloga aditiva i mešavine aditiva u pekarskoj proizvodnjiŠimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2002Poboljšanje kvaliteta peciva od lisnatog testa pšenice roda 2001. godineŠimurina, Olivera  ; Bojat, Slavka; Filipčev, Bojana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2001Mogućnosti poboljšanja kvaliteta hleba od pšenice roda 2001. godineBojat, Slavka; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2000Laneno seme u proizvodnji specijalnih vrsta hleba i pecivaБојат, Славка; Вукобратовић, Розика; Šimurina, Olivera  ; Монаров, Елизабета Ђ.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1999Pre-baked and frozen bakery productsVukobratovic, R; Simurina, Olivera D  ; Psodorov, Djordje B ; Duric, V; Matkovic, KKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.