Šimurina, Olivera

Тип

Година

351 2000 - 2027
1 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 221-240 од 352 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2014	Sensory and instrumentla properties of cookies enriched with medicinal plant extract	Pestorić, Mladenka ; Jambrec, Dubravka ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Nedeljković, Nataša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbage and shelf life	Cvetković, Biljana ; Šuput, Danijela ; Belović, Miona ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Pezo, Lato	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Keks sa biljnom mešavinom „Vitalplant“ i smanjenim sadržajem masnoće	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana ; Jambrec, Dubravka ; Psodorov, Đorđe ; Jovanov, Pavle ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Mandić, Anamarija ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Kreker od spelta pšenice	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža, Marija	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektom. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u “Nutry allergy center” iz Zemuna.	Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Šimurina, Olivera ; Milićević, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle ; Pestorić, Mladenka ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Ilić, Nebojša ; Mišan, Aleksandra ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture	Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Sakač, Marijana ; Pojić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću	Šarić, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Pestorić, Mladenka ; Hadnađev, Miroslav ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša ; Kos, Jovana ; Đilas, Sonja ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	The influence of baking time and temperature on characteristics of gluten free cookies enriched with blueberry pomace	Šarić, Bojana ; Milićević, Nataša ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Kos, Jovana ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Psodorov, Đorđe ; Mišan, Aleksandra	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014	Effect and optimization of concentration of different enzymes on the viscoelasticity of substandard wheat dough	Šimurina, Olivera D. ; Filipčev, Bojana V. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Bodroža-Solarov, Marija I. ; Pestorić, Mladenka ; Demin, Mirjana A. ; Nježić, Zvonko B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masnoće	Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Pestorić, Mladenka ; Jambrec, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle ; Ilić, Nebojša ; Mandić, Anamarija ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Sensory and instrumental properties of cookies enriched with „vitalplant''	Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Belović, Miona ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Milićević, Nataša	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	Modelling the effects of transglutaminase and l-ascorbic acid on substandard quality wheat flour by response surface methodology	Šimurina, Olivera D. ; Popov, Stevan D. ; Filipčev, Bojana V. ; Dodić, Jelena M. ; Bodroža-Solarov, Marija I. ; Demin, Mirjana ; Njezić, Zvonko B.	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Combined Effect of Xylanase, Ascorbic and Citric Acid in Regulating the Quality of Bread Made From Organically Grown Spelt Cultivars	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013	Macroelements, toxic and essential microelements in sugar beet molasses	Živković, Jasmina ; Rada Jevtić-Mučibabić ; Bojana Filipčev ; Jasna Grbić ; Ivan Milovanović ; Olivera Šimurina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Dough rheological properties in relation to cracker-making performance of organically grown spelt cultivars	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Kojić, Jovana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013	Points relating to the estimation of saturation coefficient in beet molasses	Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013	Tehničko rešenje Medenjak obogaćen dodatkom melase šećerne repe	Filipčev, Bojana ; Bodroža, Marija ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šimurina, Olivera	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Melasa šećerne repe i njena primena u obogaćivanju pekarskih i finih pekarskih proizvoda	Filipčev, Bojana ; Lević, Ljubinko ; Šimurina, Olivera ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2013	Evaluation of industrial beet sugar crystallization in order to increase the exhaustion of molasses	Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Kuljanin, Tatjana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Melassigenic coefficients and viscosity dependence of nonsucrose compounds in molasses	Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Kuljanin, Tatjana ; Šimurina, Olivera ; Milovanović, Ivan ; Kojić, Jovana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.