Researchers

Rezultati 161-180 od 244
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Proximate and mineral composition and cadmium content of main anatomical parts and offal from semi-outdoor reared Black Slavonian pigsTomović, Vladimir  ; Mastanjević, Krešimir; Kovačević, Dušan ; Jokanović, Marija  ; Kevrešan, Žarko  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Dragomir Lukač; Škrobot, Dubravka  ; Aleksandra DespotovićNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Visokoproteinski integralni hleb od spelta pšenice (tehničko rešenje M84 kategorije)Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža-Solarov Marija  ; Pestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Nutritional, rheological, and sensory evaluation of tomato ketchup with increased content of natural fibres made from fresh tomato pomaceTorbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2015Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomaceBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Škrobot, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Neonikotinoidi kao mogući kontaminenti medaJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  ; Jambrec, Dubravka  ; Gubić, Jasmina  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Buckwheat-enriched wheat bread - national market placement possibilitiesSakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Šimurina, Olivera  ; Milićević, Nataša  ; Škrobot, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Possibility of ketchup quality evaluation by sensory and instrumental methodsPestorić, Mladenka  ; Belović, Miona  ; Škrobot, Dubravka  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Kevrešan, Žarko  ; Pojić, Milica  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Rakita, Slađana  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Liquid chromatography method for determination of neonicotinoids in honeyJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Milovanović, Ivan ; Jambrec, Dubravka  ; Šarić, Ljubiša  ; Nedeljković, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat CookiesSakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Milićević, Nataša  ; Škrobot, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Banjac, Vojislav  ; Torbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Feasibility of using different attachements for measuring textural properties of dry tagliatelle shaped pastaJambrec, Dubravka  ; Šimurina, Olivera  ; Pestorić, Mladenka  ; Nedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Cereal based products designed - for people with metabolic disordersMandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Šarić, Bojana  ; Jambrec, Dubravka  ; Nedeljković, Nataša  ; Milovanović, Ivan ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Instrumental and sensory methods for evaluation of dried fruits qualityBabić, Mirko ; Pavkov, Ivan  ; Radojčin, Milivoj  ; Stamenković, Zoran  ; Jambrec, Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Cereal based products designed for people with metabolic disordersMandic, Anamarija I  ; Sakac, Marijana B  ; Misan, Aleksandra C  ; Pestoric, Mladenka V  ; Saric, Bojana M  ; Jambrec, Dubravka J  ; Nedeljkovic, Natasa M; Milovanovic, Ivan Lj ; Plavsic, Dragana V  ; Saric, Ljubisa C  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Proteinska i koncentrovana brašana soje, nutritivno i funkcionalno vredne komponente u proizvodnji hlebaБелић, Зорица; Шимурина, Оливера  ; Јамбрец, Дубравка  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Characterization and health benefits of buckwheat-enriched wheat breadSakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Šimurina, Olivera  ; Jambrec, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Nedeljković, Nataša  ; Milovanović, Ivan Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Characterization of buckwheat-enriched wheat bread and its health benefitsNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Stokić, Edita  ; Pestorić, Mladenka  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Jambrec, Dubravka  ; Šimurina, Olivera  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Sensory and physical characteristics of tomato varieties grown in SerbiaBelović, Miona  ; Pestorić, Mladenka  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja ; Novaković, Aleksandra ; Pojić, Milica  ; Cvetković, Biljana  ; Škrobot, Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Determination of volatile organic compounds in selected strains of cyanobacteriaMilovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra  ; Simeunović, Jelica  ; Kovač, Dajana  ; Škrobot, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Soybean bran as a potent fat replacer in gluten-free cookie formulationNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  ; Filipčev, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of breadBelić Zorica; Šimurina, Olivera  ; Jambrec, Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.