Истраживачи

Резултати 41-60 од 61
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Trends in Encapsulation Technologies for Delivery of Food Bioactive CompoundsĐorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Belščak-Cvitanović, Ana; Lević, Steva  ; Trifković, Kata T. ; Kalušević, Ana ; Kostić, Ivana  ; Komes, Drazenka; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2015Effect of surface modified TiO2 nanoparticles on thermal, barrier and mechanical properties of long oil alkyd resin-based coatingsRadoman, Tijana S.  ; Džunuzović, Jasna V.  ; Trifković, Kata T. ; Palija, Tanja  ; Marinković, Aleksandar D.  ; Bugarski, Branko  ; Džunuzović, Enis S.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Influence of Chitosan Coating on Mechanical Stability of Biopolymer Carriers with Probiotic Starter Culture in Fermented Whey BeveragesObradović, Nataša S.  ; Krunić, Tanja Ž.  ; Trifković, Kata T. ; Bulatović, Maja Lj.  ; Rakin, Marko P.  ; Rakin, Marica B.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Mechanical properties of alginate-liposomes-based beads with encapsulated resveratrolTrifković, Kata ; Isailović, Bojana  ; Milašinović, Nikola  ; Čančarević, Aleksandra  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Chitosan crosslinked microparticles with encapsulated polyphenols: Water sorption and release propertiesTrifković, Kata T. ; Milašinović, Nikola  ; Đorđević, Verica  ; Zdunić, Gordana  ; Kalagasidis-Krušić, Melina  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Šavikin, Katarina  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Recent advances in and applications of encapsulated microbial and non-microbial active agents in food and beverage manufactureNedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ; Mantzouridou, Fani; Paraskevopoulou, Adamantini; Naziri, Eleni; Koupantsis, Thomas; Trifković, Kata ; Drvenica, Ivana  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Thermal aging and stability of polymer blends based on EVA/PMMA as adhesive coatings for optical fibersTomić, Nataša ; Veljović, Đorđe  ; Trifković, Kata ; Međo, Bojan  ; Rakin, Marko  ; Stojanović, Dušica  ; Radojević, Vesna  ; Jančić-Heinemann, Radmila  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015FT-IR spectroscopy characterization of gelatin/chitosan hydrogels for encapsulation of polyphenols from Thymus Serpyllum LTrifković, Kata ; Milašinović, Nikola  ; Kalagasidis-Krušić, Melina  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Nedeljko Milosavljević  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effect of Thermal Aging of Ethylene-Vinyl Acetate Copolymer (EVA) on Adhesive Properties for Optical Fibers FixationTomić, Nataša Z. ; Međo, Bojan I.  ; Trifković, Kata ; Stojanović, Dušica B.  ; Radojević, Vesna J.  ; Rakin, Marko P.  ; Jančić-Heinemann, Radmila M.  ; Aleksić, Radoslav R. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Influence of compression speed and deformation percentage on mechanical properties of calcium alginate particlesTomović, Nataša  ; Trifković, Kata T. ; Rakin, Marko  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Ultrasound Extraction of Polyphenolic Compounds from Thymus serpyllumČančarević, Aleksandra  ; Đorđević, Verica  ; Zdunić, Gordana M.  ; Šavikin, Katarina P.  ; Trifković, Kata ; Jovanović, Jelena  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Chitosan microbeads for encapsulation of thyme (Thymus serpyllum L.) polyphenolsTrifković, Kata ; Milasinović, Nikola Z.  ; Djordjević, Verica B.; Kalagasidis-Krusić, Melina T.  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014Novel edible films containing thyme polyphenolsTrifković, Kata ; E. Talon; M. Vargas; Đorđević, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ; C. González-MartínezКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Liposome-in-hydrogel systems for delivery of antioxidantsIsailović, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Marković, Smilja B.  ; Trifković, Kata ; Kostić, Ivana  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Mechanical properties of calcium-alginate beads with immobilized probiotic cells – influence of fermentation processTrifković, Kata ; Obradović, Nataša  ; Rakin, Marica  ; Rakin, Marko  ; Đorđević, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Encapsulation of chokeberry (Aronia melanocarpa L.) extract in alginate and alginate/inulin system by electrostatic extrusionĆujić, Nada  ; Pljevljakušić, Dejan  ; Šavikin, Katarina  ; Trifković, Kata ; Bugarski, Branko  ; Ibrić, Svetlana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Physical properties of pea starch and pea starch:chitosan films as affected by tannic acid additionE. Talon; Trifković, Kata T. ; C. González-Martínez; M. Vargas; A. ChiraltКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Enzymatic spectrophotometric reaction rate determination of aspartame in carbonated beverages and sweetenersTrifković, Kata ; L. Lekawska-Andrinopoulou; Bugarski, Branko  ; C. GeorgiouКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Improvement of mechanical properties of paper by using sepiolite nanoparticlesJanković-Častvan, Ivona M.  ; Lazarević, Slavica S.  ; Trifković, Kata ; Živković, Predrag M.  ; Petrović, Rada D.  ; Janaćković, Đorđe T.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Encapsulation of Thymus serpyllum L. aqueous extract in chitosan and alginate-chitosan microbeadsTrifković, Kata T. ; Milašinović, Nikola  ; Isailović, Bojana  ; Kalagasidis-Krušić, Melina  ; Đorđević, Verica  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.