Истраживачи

Резултати 1-20 од 143
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015The characterization of high protein breakfast porridgeŠimurina, Olivera  ; Popov, Stevan ; Filipčev, Bojana  ; Nježić, Zvonko  ; Pestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Design of plant for bioethanol production from thin juiceKovač, Stipo; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Vučurović, Damjan  ; Mihajlović, SavaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Nutritional quality and baking performance of bread enriched with betaineFilipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Bodroža, Marija  ; Popov, Stevan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Physical, textural and nutritive properties of gluten-free cookies enriched with sugar beet molassesŽivković, Jasmina ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Nježić, Zvonko  ; Brkljača, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Design of plant for bioethanol production from thick juiceMihajlović, Sava; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Vučurović, Damjan  ; Kovač, StipoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Design of plant fro bioethanol production from thin juiceKovač, Stipo; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Vučurović, Damjan  ; Mihajlović, SavaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Bioethanol as sustainable and renewable energy source in SerbiaPopov, Stevan ; Grahovac, Jovana  ; Vučurović, Damjan  ; Dodić, Siniša  ; Dodić, Jelena  ; Rončević, Zorana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Modelling the effects of transglutaminase and l-ascorbic acid on substandard quality wheat flour by response surface methodologyŠimurina, Olivera D.  ; Popov, Stevan D. ; Filipčev, Bojana V.  ; Dodić, Jelena M.  ; Bodroža-Solarov, Marija I.  ; Demin, Mirjana  ; Njezić, Zvonko B.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Optimization of the strength of wheat dough made from substandard quality flour using enzyme preparationsŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža, Marija  ; Brkljač, Jovana  ; Grbić, Jasna ; Nježić, Zvonko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Kinetic models and process design of sugar beet processing intermediates fermentation to ethanolVučurović, Damjan  ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena  ; Grahovac, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Sinergistički efekat lipaze i ksilanaze na elastičnost pšeničnog testa i kvalitet hlebaŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža, Marija  ; Nježić, Zvonko  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Brkljač, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Use of response surface methodology to investigate the effects of transglutaminase, lipase and xylanase on dough energy by extensographŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža, Marija  ; Brkljač, Jovana  ; Grbić, Jasna ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Kinetic analysis of biomass growth and product formation during sugar beet thick juice fermentation to bioethanolVučurović, Damjan  ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena  ; Grahovac, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The synergistic effect of lipase and xylanase on the elasticity of wheat dough and qualitiy of breadŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Nježić, Zvonko  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Kojić (Brkljača), Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The use of third degree polynomial function for describing the process of bioethanol production from sugar beet thick juicePopov, Stevan ; Vučurović, Damjan  ; Dodić, Siniša  ; Grahovac, Jovana  ; Dodić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Sustainable Energy ManagementGolušin, Mirjana  ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The Contribution of bioethanol to sustainable development in SerbiaPopov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Vučurović, Damjan  ; Dodić, Jelena  ; Grahovac, Jovana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Projektovanje bioprocesa, zbirka zadatakaVučurović, Damjan  ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Celulozna biomasa kao nova generacija sirovina za proizvodnju bioetanolaVučurović, Damjan  ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena  ; Grahovac, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Lignocellulosic agricultural waste for biofuels production: corn stover to ethanol process designVučurović, Damjan  ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena  ; Grahovac, Jovana  ; Tadijan, Ivana  ; Zoltan, KovačКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.