Истраживачи
Džinić, Natalija
Година
- 282 2000 - 2027
Мп-кат.
- 165 M30/M60
- 26 M20/M50
- 23 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 21 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 11 M52 - Национални часопис категорије M52
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 5 M53 - Национални часопис категорије M53
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 282
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | SENSORY PROPERTIES OF SAUSAGE FORTIFIED BY KITAIBELIA VITIFOLIA EXTRACT | Kurćubić, Vladimir   ; Mašković, Pavle Z. ; Karan, Dragica ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Okanović, Đorđe ; Lilić, Slobodan ; Džinić, Natalija R. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | FATTY ACID COMPOSITION AND MEAT QUALITY TRAITS OF BROILER CHICKENS FED A DIET FORMULATED WITH FLAXSEED CO-EXTRUDATES | Ikonić, Predrag ; Čolović, Dušica ; Tasić, Tatjana ; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija ; Lazarević, Jasmina ; Lević, Jovanka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Meat quality and effect of drying conditions on color, textural and sensory attributes of Petrovská klobása | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The production and antimicrobial activity of bacteriocin produced by Lactobacillus paracasei | Danilović, Bojana ; Milićević, Bojana ; Džinić, Natalija ; Savić, Dragiša S. ; Nebojša Milosavljević; M. Kocić | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effect of storage in a low oxygen gas atmosphere on colour and sensory properties of pork loins | Peulić, Tatjana ; Petrović, Ljiljana ; Ikonić, Predrag ; Lazić, Vera ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šarić, Ljubiša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Effect of ripening conditions and storage time on oxidative and sensory stability of Petrovská Klobása sausage | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Mandić, Anamarija ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Sedej, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | THE CHARACTERAIZATION OF THE MICROBIOTA OF AN ARTISAN FERMENTED SAUSAGE | Džinić, Natalija ; Bojana Danilović ; Tanja Žugić-Petrovi; Bojana Milićević ; Dragiša Savić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Ekonomska obeležja postrojenja za preradu mesa | Zekić, Vladislav ; Džinić, Natalija ; Tica, Nedeljko ; Tomović, Vladimir ; Milić, Dragan | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2014 | Proteolysis in serbian traditional dry fermented sausage petrovská klobása as influenced by different ripening processes | Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Petrović, Ljiljana ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Torbica, Aleksandra ; Ikonić, Bojana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of inorganic and organic mycotoxins adsorbents in feed on quality of carcass and pork meat | Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Okanović, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effect of packaging methods and storage time on oxidative stability of traditional fermented sausage | Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija ; Džinić, Natalija ; Škaljac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | House flora in processing units during production process of Petrovská klobása | Janković, Vesna ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Lakićević, Brankica ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of smoking in traditional and industrial conditions on polycyclic aromatic hydrocarbons content in dry fermented sausages (Petrovská klobása) from Serbia | Škaljac, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav ; Tjapkin, Ana; Škrbić, Biljana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Microbial ecosystem of processing units during production process of Petrovská klobása | Janković, Vesna ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Lakićević, Brankica ; Šarić, Ljubiša ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | The influence of pig diet enriched with n-3 polyunsaturated fatty acid on fatty acid composition in meat | Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jovanović, Rade ; Čolović, Dušica ; Kostadinović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Lazarević, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The influence of vacuum packaging and storage on lipid oxidation in traditional petrovská klobása sausage | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Kravić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Hromiš, Nevena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Influence of traditional smoking on content polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented sausages with collagen and natural casings | Škaljac, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav ; Tjapkin, Ana; Škrbić, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Cena koštanja uzgoja specijalizovanih rasa svinja | Zekić, Vladislav ; Tica, Nedeljko ; Džinić, Natalija ; Milić, Dragan ; Vitomir Vidović; Dragomir Lukač | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | The influence of different thermo-hygrometric conditions and starter culture addition on drying characteristics of Petrovačka kobasica, a traditional dry-fermented sausage | Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Bojana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |