Researchers

Rezultati 41-60 od 71
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Microwave dehydration of potato slices and assessment of energy efficiencyPetković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Studennikova, Svetlana; Filipović, Vladimir  ; Radivojević, JelenaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Vertical Greenhouses Agro-technology: Solution Toward Environmental ProblemsPetković, Marko M.  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021UTICAJ NAČINA PRESOVANJA NA PROMENE LEŠNIKOVOG ULJA TOKOM ČUVANJA I SENZORNA SVOJSTVA KEKSARadovanovic, Mirjana  ; Petkovic, Marko  ; Djurovic, Vesna  ; Miletic, Nemanja  ; Rumenic, KatarinaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Nutritional attributes of wheat bread fortified with convectively dried chokeberry powderFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, Jovana; Filipović, IvanaArticle
24M24
2021Modeling of carrot thin layer convective drying processPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Ivana ; Lukyanov, Alexandr; Studennikova, S; Mardasova, E AKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Modeling antioxidative activity of osmo-dehydrated in molasses and successively lyophilized peachFilipović, Violeta  ; Petković, Marko  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Chemical, antioxidative, and sensory characteristics of wheat bread partially substituted with black chokeberry (Aronia melanocarpa L.) powderPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, JovanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Ispitivanje toplotnih svojstava hleba sa voćnim prahom aronije (Aronia melanocarpa L.)Đurović, Igor  ; Petković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, JovanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Chokeberry thin layer convective drying process modeling and energy efficiency estimationFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Đurović, Igor  ; Radovanović, Jovana; Lukyanov, AlexandrConference Paper
Mp. category will be shown later
2020Tehnologija čokolade i kakao proizvoda: praktikumPetković, Marko  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Digital roentgenography is an innovative method of assessing seed qualityKljučka, Evgenija P.; Lukʹjanov, Aleksandar D.; Donskoj, Danila Ju.; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Model of convective drying of black chokeberry (Aronia melanocarpa L.)Petković, Marko  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Lukʹjanov, Aleksandar D.; Ključka, Evgenija P.; Radovanović, Jovana; Donskoj, Danila Ju.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Alternatives for Sugar Replacement in Food Technology: Formulating and Processing Key AspectsPetković, Marko  Book parts
Mp. category will be shown later
2019Effect of convective drying method of chokeberry (Aronia melanocarpa L.) on drying kinetics, bioactive components and sensory characteristics of bread with chokeberry powderPetković, Marko  ; Đurović I.  ; Miletić N.  ; Radovanović J.Article
22M22
2019Modelling energy savings in chicken meat osmotic dehydration processFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Ivana; Filipović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Research of the effect of discrete light sources on seeds of vegetable and green cultures and the possibility of their approximation to modified sunlightDonskoy, Danila; Lukyanov, Alexandr; Ключка, Евгения; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Chemical changes caused by air drying of fresh plum fruitsMiletić, Nemanja M.  ; Mitrović, Olga V.  ; Popović, Branko T.  ; Pavle Mašković  ; Mitić, Milan N.  ; Petković, Marko M.  Article
23M23
2019Study of the influence of the basic spectra of discrete light sources on the seeds of greenhouse culturesDonskoy D.; Vernezi M.; Katin O.; Goryanina K.; Studennikova S.; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Uticaj prirodnog ekstrakta ruzmarina na oksidativnu stabilnost prženog kukuruznog čipsaPetković, Marko M.  ; Dimitrijević, Duška; Filipović, Vladimir S.  ; Filipović, Jelena S.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2018The application of the artificial neural network in analysing the spread qualityPetković, Marko  ; Blagojević, Marija  ; Mladenovic, Vladimir  Conference Paper
Mp. category will be shown later