Истраживачи

Резултати 41-60 од 69
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021UTICAJ NAČINA PRESOVANJA NA PROMENE LEŠNIKOVOG ULJA TOKOM ČUVANJA I SENZORNA SVOJSTVA KEKSARadovanovic, Mirjana  ; Petkovic, Marko  ; Djurovic, Vesna  ; Miletic, Nemanja  ; Rumenic, KatarinaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Nutritional attributes of wheat bread fortified with convectively dried chokeberry powderFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, Jovana; Filipović, IvanaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Vertical Greenhouses Agro-technology: Solution Toward Environmental ProblemsPetković, Marko M.  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The result of an experimental study of the processing of silkworm cocoonsZulpanov S.; Sultanova S.; Sobirova D.; Petković, Marko  ; Safarov, JasurКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Microwave dehydration of potato slices and assessment of energy efficiencyPetković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Studennikova, Svetlana; Filipović, Vladimir  ; Radivojević, JelenaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Model of convective drying of black chokeberry (Aronia melanocarpa L.)Petković, Marko  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Lukʹjanov, Aleksandar D.; Ključka, Evgenija P.; Radovanović, Jovana; Donskoj, Danila Ju.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Ispitivanje toplotnih svojstava hleba sa voćnim prahom aronije (Aronia melanocarpa L.)Đurović, Igor  ; Petković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, JovanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Chokeberry thin layer convective drying process modeling and energy efficiency estimationFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Đurović, Igor  ; Radovanović, Jovana; Lukyanov, AlexandrКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Tehnologija čokolade i kakao proizvoda: praktikumPetković, Marko  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Digital roentgenography is an innovative method of assessing seed qualityKljučka, Evgenija P.; Lukʹjanov, Aleksandar D.; Donskoj, Danila Ju.; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Alternatives for Sugar Replacement in Food Technology: Formulating and Processing Key AspectsPetković, Marko  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Chemical changes caused by air drying of fresh plum fruitsMiletić, Nemanja M.  ; Mitrović, Olga V.  ; Popović, Branko T.  ; Pavle Mašković  ; Mitić, Milan N.  ; Petković, Marko M.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019Effect of convective drying method of chokeberry (Aronia melanocarpa L.) on drying kinetics, bioactive components and sensory characteristics of bread with chokeberry powderPetković, Marko  ; Đurović I.  ; Miletić N.  ; Radovanović J.Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Study of the influence of the basic spectra of discrete light sources on the seeds of greenhouse culturesDonskoy D.; Vernezi M.; Katin O.; Goryanina K.; Studennikova S.; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Modelling energy savings in chicken meat osmotic dehydration processFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Ivana; Filipović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Research of the effect of discrete light sources on seeds of vegetable and green cultures and the possibility of their approximation to modified sunlightDonskoy, Danila; Lukyanov, Alexandr; Ключка, Евгения; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Uticaj prirodnog ekstrakta ruzmarina na oksidativnu stabilnost prženog kukuruznog čipsaPetković, Marko M.  ; Dimitrijević, Duška; Filipović, Vladimir S.  ; Filipović, Jelena S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The application of the artificial neural network in analysing the spread qualityPetković, Marko  ; Blagojević, Marija  ; Mladenovic, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Thermal decomposition of maltitol spreadsPetković, Marko  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Banjac, Vojislav  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Razvoj novih funkcionalnih konditorskih proizvoda na bazi ulјaricaPetković, Marko  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.