Researchers
Milanović, Spasenija
Results 241-260 of 313
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | Dijetalni mlečni proizvodi: nutritivni aspekt i tehnologija | Carić, Marijana   ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2001 | Dijetalni trajni jogurt sa dodatkom funkcionalnih aroma | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Jovanović, Violeta; Panić, Mirela | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2001 | Metabolička aktivnost čajne gljive u mleku | Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Malbaša, Radomir ; Panić, Mirela | Article | Mp. category will be shown later |
| 2001 | Dijetalni kvark sa funkcionalnim aromama | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Panić, Mirela ; Vukanić, Andrijana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2001 | Uticaj promotora turbulencije na prljanje membrane tokom unakrsne mikrofiltracije. | Krstić, Darko; Rađenović, Radmila; Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag | Article | Mp. category will be shown later |
| 2000 | Standardne metode analize mleka i mlečnih proizvoda | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Vučelja, Dragica | Text book | Mp. category will be shown later |
| 2000 | Razvoj tehnologije sira u tipu "Pasta filata" sa začinima | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Vujković, Bojan; Prčić, Ivan; Korhec, Gizela; Božulić-Balaš, Sanja; Vujković, Ivan | Article | Mp. category will be shown later |
| 2000 | Povećanje fluksa upotrebom promotora turbulencije tokom mikrofiltracije obranog mleka | Krstić, Darko; Rađenović, Radmila; Tekić, Miodrag ; Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija | Article | Mp. category will be shown later |
| 2000 | Dijetalni trajni fermentisani mlečni napici - tehnologija i kvalitet | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2000 | Primena biotehnoligije u industriji mleka | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2000 | Razvoj tehnologije termiziranog svežeg sira | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Božulić-Balaš, Sanja | Article | Mp. category will be shown later |
| 1999 | Inovacije u tehnologiji mleka primenom proteinskih proizvoda na bazi soje | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Vučelja, Dragica | Article | Mp. category will be shown later |
| 1998 | Nutritivne karakteristike sira i topljenog sira | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Vučelja, Dragica | Article | Mp. category will be shown later |
| 1998 | Primena proizvoda na bazi izolata proteina soje u tehnologiji mlečnih namaza | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Vucelja, Dragica | Article | Mp. category will be shown later |
| 1998 | Structure of Kashkaval Curd Manufactured from Milk or UF Retentate using Enzymes of Various Origin | Milanović, Spasenija ; Kaláb, Miloslav; Carić, Marijana | Article | 22M22 |
| 1997 | Enzimska hidroliza koncentrata proteina surutke u membranskom reaktoru. | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag ; Vatai, Gyala; Petaković, Tamara | Article | Mp. category will be shown later |
| 1997 | Primena proizvoda na bazi izolata proteina soje u tehnologiji jogurta. | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Stanić, Smiljana; Vucelja, Dragica | Article | Mp. category will be shown later |
| 1997 | Topljeni sir | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija | Text book | Mp. category will be shown later |
| 1997 | Acceleration of Ripening of Semi-Hard Cheese by Proteolytic and Lipolytic Enzymes | Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Ognjenović, Radomir; Milanović, Spasenija ; Gluvnja, LJiljana | Article | Mp. category will be shown later |
| 1996 | Quality of Set Yoghurt Manufactured from UF Milk | Atamer, Metin; Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub | Article | Mp. category will be shown later |