Истраживачи

Rezultati 41-60 od 313
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Lactose fermentation in milk by kombuchaKanurić, Katarina  ; Milanović, Spasenija ; Ikonić, Bojana  ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Direct chronopotentiometric analysis of riboflavin using a glassy carbon vessel as the working electrodeBrezo, Tanja  ; Stojanović, Zorica  ; Suturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana  ; Kos, Jovana  ; Milanović, Spasenija ; Đurović, Ana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2016Rheological characteristics of fermented milk products obtained by concentrated kombucha and transglutaminase applicationIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Pejić, B.; Hrnjez, Dajana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Određivanje sastava masnih kiselina tokom fermentacije mleka kombuhom i konvencionalnim starter kulturamaKravić, Snežana  ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Dajana  ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana  ; Brezo, Tanja  ; Stojanović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Molecular docking simulation through the angiotensin converting enzyme inhibition by milk dipeptidesVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Mleko u prahu i srodni proizvodiCarić, Marijana  ; Milanović, Spasenija Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The ACE inhibitory activity of fermented dairy products during storageVukić (Hrnjez), Dajana  ; Stolić (Vaštag), Žužana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Kanurić (Duraković), Katarina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The effect of different starter cultures on fatty acid composition of fermented dairy products during storageBrezo, Tanja  ; Đurović, Ana  ; Kravić, Snežana  ; Milanović, Spasenija ; Suturović, Zvonimir ; Hrnjez, Dajana  ; Stojanović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Quince tea as substrate for kombucha culture fermentationLončar, Eva ; Vitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Milanović, Spasenija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Quality of beverage of hydrolyzed milk permeateIlić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija  ; Hrnjez, Dajana  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Homology modelling and docking analysis of L-lactate dehydrogenase from Streptococcus thermopilusVukić, Vladimir  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Dajana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2016Electrochemical behaviour of imidacloprid on bismuth thin film electrodeĐurović, Ana  ; Stojanović, Zorica  ; Kravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Brezo, Tanja  ; Milanović, Spasenija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides,CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptidesVukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić-Duraković, Katarina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrateGlušac, Jovana; Stijepić, Milka; Đurđević-Milošević, Dragica; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Comparative Molecular Modeling and Docking Analysis of β-galactosidase Enzymes from Commercially Important Starter Cultures Used in the Dairy IndustryVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Petri, Edward  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Nutritive and market prospects of Kombucha fermented dairy productsIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Ranogajec, Marjan  ; Hrnjez, Dajana  ; Vukić, Vladimir  ; Popović, Rade  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015The influence of milk fat and starter cultures on cholesterol content: And nutrient characteristics of Quarg cheeseIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Popović, Rade  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Rheology and texture of fermented milk productsIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Contents of some minerals in kombucha based fermented dairy productKravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana  ; Brezo, Tanja  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Stojanović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Influence of fat content and starter cultures on the quality of fermented dairy productsIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Hrnjez, Dajana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Ranogajec, Marjan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24