Researchers
Carić, Marijana
Results 201-220 of 256
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | Rezultati istraživanja primene novih domaćih soli KSS-3 i KSS-10 u proizvodnji topljenog sira | Carić, Marijana   ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radovančev, Živko; Radovanović, Zoran | Article | Mp. category will be shown later |
| 1986 | Unapređenje proizvodnje i prerade soje : naučno-istraživački projekat | Belić, Bogdan ; Sarić, Zora; Srdić, Živko; Ratajac, Ružica,; Jasnić, Stevan; Stanković, Aleksandar; Dražić, Danica; Vučić, Novica; Sarić, Miloje; Vasić, Ljiljana;
Arsenijević, Momčilo; Mihailović, Dragutin; Lazić, Veselin; Đukić, Nikola; Malinović, Nedeljko; Tot, Andraš; Molnar, Imre; Stojsavljević, Tihomir; Radenković, Vera; Carić, Marijana
; Jančić, Nikola; Turkulov, Jovan; | Report works | Mp. category will be shown later |
| 1986 | Kvalitet topljenih sireva proizvedenih uz primenu domaćih emulgatora KSS-1 i KSS-2.II. Organoleptičke karakteristike | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Kulić, Ljiljana | Article | Mp. category will be shown later |
| 1986 | New Possibilities in Ice Cream Production by Incorporating Soya Isolate | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Kulić, Ljiljana | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 1986 | Kvalitet topljenih sireva proizvedenih uz primenu domaćih emulgatora KSS-1 i KSS-2.I. Fizičko-hemijske karakteristike | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Kulić, Ljiljana | Article | Mp. category will be shown later |
| 1986 | Unapređenje proizvodnje gotove hrane : naučno-istraživački projekat | Oluški, Velimir; Carić, Marijana ; Rašić, Jeremija; Sušić, Milutin; Milanović, Spasenija ; Tojagić, Slobodan; Filipović, Nada; Žakula, Borislav; Juhas, Erne; Vuksanović, Vera;
Pribiš, Vjera; Mišković, Paula; Curaković, Milivoje; Vujković, Ivan; Gvozdenović, Jasna; Kaluđerski, Gavra;
| Report works | Mp. category will be shown later |
| 1986 | Production of Somborski Cheese by Ultrafiltration Method | Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 1985 | Ispitivanje mogućnosti proizvodnje jogurta iz rekonstituisanog mleka u prahu | Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Markov, Siniša | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 1985 | Uticaj različitih emulgatora na kvalitet topljenog sira u Mlekoprodukt-u Zrenjanin | Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radovančev, Živko | Article | Mp. category will be shown later |
| 1985 | Tehnologija mleka i koncentrovani sušeni proizvodi | Carić, Marijana | Text book | Mp. category will be shown later |
| 1985 | Possibility of energy saving in dairy industry | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 1985 | Effects of Emulsifying Agents on the Microstructure and Other Characteristics of Process Cheese : a Review, | Carić, Marijana ; Gantar, Miroslav; Kalab, Miloslav | Article | Mp. category will be shown later |
| 1985 | Ispitivanje primene ultrafiltracije u tehnologiji prerade mleka : naučno-istraživački projekat | Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Popov, Branko; Cvetkov, Danilo; Kulić, Ljiljana; Kosovac, Zorka | Report works | Mp. category will be shown later |
| 1985 | Utjecaj primjene jestivih gliceridnih premaza na randman sira | Carić, Marijana ; Vrbaški, Žarko; Kulić, Ljiljana; Gavarić, Dragoljub; Vranac, Ksenija; Radovančev, Živanko | Article | Mp. category will be shown later |
| 1984 | Ciljevi i zadaci IDF (International Dairy Federation) | Carić, Marijana ; Kršev, Ljerka | Article | Mp. category will be shown later |
| 1984 | Ispitivanje kvaliteta proteinske komponente humanizovanog mleka pepsin - pankreatin testom. | Carić, Marijana ; Veličković, Dragutin ; Rajčan, E.; Vucelić-Radović, Biljana ; Borota, Jela; Jojić, M. | Article | Mp. category will be shown later |
| 1984 | Determination of Intensity of Maillard Reactions in Dairy Products | Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 1984 | Određivanje sastava triglicerida mlečne masti primenom gasne hromatografije | Marjanović, Nikola; Jankovitš, I.; Turkulov, J.; Karlović, Đ.; Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Zagorac, M. | Article | Mp. category will be shown later |
| 1984 | Ispitivanje mogućnosti proizvodnje koncentrata proteina surutke i primena u proizvodnji napitaka u suvom stanju | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Malinić, I. | Article | Mp. category will be shown later |
| 1984 | Ispitivanje mogućnosti zamene mlečne masti interesterifikovanim mastima u mlečnim proizvodima | Carić, Marijana ; Turkulov, Jovan; Marjanović, Nikola; Karlović, Đerđ; Milanović, Spasenija ; Jankovitš, Ištvan; Kotlaja, Jela | Article | Mp. category will be shown later |