Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Šumić, Zdravko

Šumić, Zdravko

Rezultati 101-120 od 137
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013Screening of changes in content of health benefit compounds, antioxidant activity and microbiological status of medicinal plants during the production of herbal filter teaVidović, Senka  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ramić, Milica; Dunjić, Mirjana; Malbaša, Radomir  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Ranitović, Aleksandra  ; Jokić, StelaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2013Optimization of test conditions for angiotensin-converting enzyme inhibitory activity of extractsBelović, Miona  ; Ilić, Nebojša  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Sensory, physical and chemical characteristics of cooked ham manufactured from rapidly chilled and earlier deboned M. semimembranosusTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šumić, Zdravko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Šošo, MilenaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2013Potential of herbal waste material from the tea factory for dietetic supplements productionVidović, Senka  ; Šubarić, Drago; Zeković, Zoran  ; Ačkar, Đurđica; Jokić, Stela; Ramić, Milica; Vladić, Jelena  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Antioxidant activity of vaccum-dried bilberry fruitsTumbas, Vesna  ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Šumić, Zdravko  ; Ćetković, Gordana  ; Tepić Horecki, Aleksandra N.  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Influence of drying conditions on anthocyanin content in vacuum dried sour cherriesTepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Jokić, Stela; Đilas, Sonja ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Chemometric analysis of anthocyanin content in vacuum dried sour cherryPodunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Kovačević, Strahinja  ; Gadžurić, Slobodan  ; Kalajdžija, NatašaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Principal component analysis of tomato genotypes based on some morphological and biochemical quality indicatorsGlogovac, Svetlana  ; Takač, Adam  ; Tepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Červenski, Janko  ; Vasić, Mirjana ; Popović, Vukašin  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2012Optimisation of blueberry vacuum drying processŠumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Jokić, Stela; Malbaša, Radomir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012PREDICTION OF ASCORBIC ACID CONTENT IN TOMATO USING QSRRŠumić, Zdravko M.  ; Tepić Horecki, Aleksandra N.  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.  ; Jevrić, Lidija  ; Gadžurić, Slobodan B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Phytic acid content in different dry bean and faba bean landraces and cultivarsVasić, Mirjana ; Tepić, Aleksandra  ; Mihailović, Vojislav ; Mikić, Aleksandar  ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Šumić, Zdravko  ; Todorović, VidaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Prediction of ascorbic acid content in tomato using quantitative structure-retention relationshipTepić, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Jevrić, Lidija  ; Gadžurić, Slobodan  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012QSPR PREDICTION OF ANTOCYANIN CONTENT IN VACUUM DRIED SOUR CHERRYJevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.  ; Tepić Horecki, Aleksandra N.  ; Šumić, Zdravko M.  ; Kovačević, Strahinja Z.  ; Kalajdžija, NatašaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Chemical composition and antioxidant activity of berry fruitsStajčić, Slađana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Đilas, Sonja ; Šumić, Zdravko  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Process optimisation of vacuum drying of different fruitsVidović, Senka  ; Jokić, Stela; Šumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Zinc contents in the longissimus dorsi and semimembranosus muscles for five purebred pigs from vojvodina (northern Serbia)Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Tasić, Tatjana  ; Kevrešan, Žarko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Ikonić, Predrag  ; Šumić, Zdravko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Dry extracts of Saturea montana, benefital compounds, properties and possible applicationsZeković, Zoran  ; Vidović, Senka  ; Radojković, Marija  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Jokić, Stela; Rajić, MarinaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Quantitative structure property relationship prediction of anthocyanin content in vacuum dried sour cherryTepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  ; Gadžurić, Slobodan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Changes in Medicinal Plants during their processing in the tea factoryVidović, Senka  ; Zeković, Zoran  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ramić, Milica; Malbaša, Radomir  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Jokić, StelaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Prediction of lipophilicity of paprika carotenoids using QSRRTepić Horecki, Aleksandra N.  ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.  ; Šumić, Zdravko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.