Истраживачи

Резултати 41-60 од 120
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Aflatoksini u žitaricama i proizvodima na bazi žitarica - pojava, uticaj na ljudsko zdravlje i zakonska regulativaŠkrinjar, Marija ; Jocković Đ.; Matijević Z.; Kocić-Tanackov S.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Sadržaj minerala u potkožnom masnom tkivu i salu svinja Lasaste Mangulice odgajanih u tradicionalnom slobodnom ispustu u VojvodiniTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Kevrešan, Žarko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Škrinjar, Marija ; Lazić, Vera ; Okanović, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Antifungal activity of Oleoresins used in meat industry on some toxigenic Aspergillus spp.Soso, Vladislava; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Čabarkapa, Ivana  ; Lukic, DraganНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Antifungal activity carvacrol and thymol against Candida albicans biofilmČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Šošo, Vladislava ; Lević, Jovanka  ; Plavšić, Dragana  ; Kokić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Aflatoksini u žitaricama i proizvodima na bazi žitarica- pojava, uticaj na ljudsko zdravlje, zakonska regulativaŠkrinjar, Marija D. ; Jocković, Đ.; Matijević, Z.; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Microbiological study of biofilm formation of Salmonella Enteritidis isolated from poultry feedČabarkapa, Ivana  ; Đuragić, Olivera  ; Lević, Jovanka  ; Škrinjar, Marija ; Sredanović, Slavica Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Tourists manifestations in the development of culinary tourism in BanatKalenjuk, Bojana M.  ; Tešanović, Dragan V.  ; Gagić, Snježana M.; Vuksanović, Nikola D.; Škrinjar, Marija D. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Review of the occurrence of ochratoxigenic fungal species and ochratoxin A in some agricultural productsŠkrinjar, Marija ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Blagojev, Nevena ; Soso, Vladislava; Rakić, Irena Остало
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2013Antifungal activity of oleoresins used in meed industry on some toxigenic Aspergillus spp.Stanivuković, (Šošo) Vladislava ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, (Nemet) Nevena ; Čabarkapa, Ivana  ; Lukić, DraganКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Actual and future trends in antimicrobial food packagingRadusin, Tanja ; Škrinjar, Marija ; Čabarkapa, Ivana  ; Pilić, Branka  ; Novaković, Aleksandra  ; Hromiš, Nevena  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Determination of moulds and ochratoxin A in rapeseed samples from Vojvodina-SerbiaŠkrinjar, Marija ; Kocić-Tanackov S.  ; Miklič, V.  ; Jeromela-Marjanović A.; Maširević, S. ; Šošo, Vladislava; Sovilj, S.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Effect of Origanum heracleoticum L. essential oil on marinated chicken meat shelf-lifeCabarkapa, Ivana  ; Skrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Gubic, Jasmina  ; Plavsic, Dragana  ; Kokic, Bojana  ; Radusin, Tanja Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013The Effect of Bacteriocin and Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life of Sremska SausageVesković-Moračanin, Slavica  ; Škrinjar, Marija D. ; Dragojlo Obradovic; Karan, Dragica D.  ; Lazar Turubatovic; Kurćubić, Vladimir S.  ; Mašković, Pavle Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Xerophilic mycopopulations isolated from rapeseeds (Brassica napus)Škrinjar, Marija M. ; Miklič, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Marjanović-Jeromela, Ana  ; Maširević, Stevan ; Suturović, Irena Z.; Blagojev, Nevena T. ; Šošo, Vladislava M. Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2013Antilisterial activity of bacteriocin isolated from Leuconostoc mesenteroides subspecies Mesenteroides IMAU: Production of Sremska sausages: lactic acid bacteria isolation, bacteriocin identification, and meat application experimentsVesković-Moračanin, Slavica  ; Dragojlo Obradović; Lazar Turubatović; Škrinjar, Marija Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Prisustvo aflatoksina u žitaricama i njihov uticaj na ljudsko zdravljeŠkrinjar, Marija ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Šošo, Vladislava Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of ecophysiological factors on the presence of ochratoxin a in dried vine fruits: A reviewSoso, Vladislava; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena Остало
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Tourisam manifestation in the culinary tourisam in BanatKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Škrinjar, Marija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Determination of optimal temperature for bacteriocin production by Lactobacillus sakei strainsVesković-Moračanin, Slavica  ; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Uticaj higijensko-sanitarnih mera u pogonu za proizvodnju maslaca na mikrobiološku ispravnost finalnog proizvodaMemiši, Nurgin; Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24