Истраживачи
Marković, Jovana
Година
Мп-кат.
- 12 M30/M60
- 9 остало
- 2 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 2 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 1 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
Година - распон
Резултати 21-29 од 29
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Broccoli microgreens-apple juice as novel beverages: total phenolic, flavonoids and antioxidant activity | Belošević, Spasoje   ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Effect of different heat treatments on antioxidative activity in pumpkin (Cucurbita maxima) | Marković, Jovana ; Mihajlović, Dragana ; Mašković, Pavle; Nebojša, Banjac ; Mašković, Jelena; Ivanović, Evica | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The influence of cutting thickness, shape and moisture content on oil absorption during potato frying [Uticaj debljine listova, oblika i sadržaja vlage krompira na apsorpciju ulja tokom prženja] | Paunović, Dragana M. ; Marković, Jovana M. ; Stričević, Lazar P.; Vujasinović, Vesna B. ; Stevanović, Milica S. ; Ćirković, Aleksandra L. ; Rabrenović, Biljana B. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2021 | Medicinal and aromatic herbs as functional ingredients for specialty beverages | Despotović, Saša ; Paunović, Dragana ; Marković, Jovana ; Nedović, Viktor ; Djordjević, Sofija; Veljović, Sonja ; Martinović, Aleksandra | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The influence of different heat treatment on the vitamin c content in pepper (Capsicum annuum L.) | Paunović, Dragana ; Marković, Jovana ; Rabrenović, Biljana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Rajić, Jasmina ; Petrović, Tanja | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Promena nutritivnih i senzornih svojstava pri preradi povrća | Paunović, Dragana ; Marković, Jovana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Quality parameters of sunflower oil and palm olein during multiple frying | Paunović, Dragana ; Demin, Mirjana ; Petrović, Tanja ; Marković, Jovana M. ; Vujasinović, Vesna B. ; Rabrenović, Biljana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Stability of carotenoids in pumpkin during the different heat treatments | Paunović, Dragana M. ; Jovana Marković ; Evica Ivanović ; Rabrenović, Biljana B. ; Saša Despotović ; Nebojša Banjac | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | The quality of sunflower oil and palm olein during the production of french fries | Paunović, Dragana ; Demin, Mirjana ; Petrović, Tanja ; Marković, Jovana ; Vujasinović, Vesna; Rabrenović, Biljana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |