еНаука - преглед
Преглед према Аутор Bulatović, Maja
Приказ резултата 61 до 79 од 79
< претходно
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Quality attributes of a fermented whey-based beverage enriched with milk and a probiotic strain (✓) | Bulatović, Maja Lj.   ; Krunić, Tanja Ž. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. ; Zarić, Danica B. ; Rakin, Marica B. | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2016 | Quality of fermented whey beverage with milk (✓) | Rakin, Marica B. ; Bulatović, Maja Lj. ; Zarić, Danica B. ; Stamenković Đoković, Marijana M.; Krunić, Tanja Ž. ; Borić, Milka M.; Vukašinović Sekulić, Maja S. | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2015 | Recent trends in whey ulatilization-production of bioactive peptides (✓) | Krunić, Tanja ; Arsić, Slavica ; Bulatović, Maja ; Vukašinović Sekulić, Maja ; Rakin, Marica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Recent trends in whey utilization – Production of bioactive peptides (✓) | Krunić, Tanja ; Arsić, Slavica ; Bulatović, Maja ; Vukašinović Sekulić, Maja ; Rakin, Marica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Research on foods and supplements: Use of nutrition and health claims | Stamenković-Đoković Marijana; Rakin, Marica ; Zarić, Danica ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Selection of Lactobacillus strains for functional whey-based beverage production (✓) | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Mojović, Ljiljana V. ; Nikolić, Svetlana B. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. ; Đukić Vuković, Aleksandra P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Selection of Lactobacillus Strains for Functional Whey-Based Beverage Production (✓) | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Mojović, Ljiljana V. ; Nikolić, Svetlana B. ; Vukašinović Sekulić, Maja S. ; Đukić Vuković, Aleksandra P. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Selection of Lactobacillus strains for improvement of antioxidant activity of different soy, whey and milk protein substrates (✓) | Embiriekah, Salem; Bulatović, Maja ; Borić, Milka; Zarić, Danica ; Arsić, Slavica ; Rakin, M. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Selekcija uslova fermentacije surutke komercijalnom ABY-6 kulturom pri formulaciji funkcionalnog probiotskog napitka | Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Zarić, Danica B. ; Krunić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Simultaneous enzymatic saccharification and fermentation (SSF) in bioethanol production from corn meal by free and immobilized cells of Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus (✓) | Nikolić, Svetlana ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Pejin, Jelena ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Bulatović, Maja | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Stillage from bioethanol production as substrate for parallel production of lactic acid and biomass (✓) | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Nikolić, Svetlana ; Bulatović, Maja ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Surutka kao sirovina za proizvodnju funkcionalnih napitaka (✓) | Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Mojović, Ljiljana ; Nikolić, Svetlana ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Đukić-Vuković, Aleksandra | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2018 | The contribution of bioactive peptides of whey to quality of food products (✓) | Krunić, Tanja ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Zarić, Danica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The possibilities of improving the bioethanol production from corn meal by yeast Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus | Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Pejin, Jelena ; Bulatović, Maja ; Đukić-Vuković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The possibilities of utilization of stillage from the production of bioethanol on starch feedstocks (✓) | Đukić Vuković, Aleksandra ; Nikolić, Svetlana ; Mojović, Ljiljana ; Pejin, Dušanka; Rakin, Marica ; Pejin, Jelena ; Bulatović, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The potential use of aby-6 starter culture in fermentation of soy based substrates (✓) | Borić, Milka; Bulatović, Maja ; Zarić, Danica ; Krunić, Tanja ; Rakin, Marica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | UNAPREĐENJE FUNKCIONALNIH KARAKTERISTIKA FERMENTISANOG NAPITKA OD SURUTKE I MLEKA DODATKOM BIOAKTIVNIH PEPTIDA (✓) | Rakin, Marica ; Vukašinović Sekulić, Maja ; Zarić, Danica ; Jorga, Jagoda ; Radulović, Zorica ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja ; Gnjatović, Marija ; Borić, Milka; Vasilevska, Radmila;
Janaćković, Biljana; Stamenković, Marijana;
| Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Uticaj različitih dodataka na probiotski karakter fermentisanog napitka na bazi surutke (✓) | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. ; Mojović, Ljiljana V. ; Krunić, Tanja Ž. | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2012 | Uticaj različitih izvora ugljenika na rast soja Lb. johnsonii NRRL B-2178 pri proizvodnji probiotskog napitka na bazi surutke (✓) | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Mojović, Ljiljana V. ; Nikolić, Svetlana B. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |