Browsing eNauka
Browsing by Author Vitas, Jasmina
Showing results 1 to 20 of 93
next >
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | A review on kombucha tea-microbiology, composition, fermentation, beneficial effects, toxicity, and tea fungus | Jayabalan, Rasu; Malbaša, Radomir   ; Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina ; Sathishkumar, Muthuswamy | Article | 21a+M21a+ |
| 2025 | Addressing wastewater challenges in the dairy industry: a focused case study | Cvetković, Biljana ; Nurgin Memiši ; Nježić, Zvonko ; Lato Pezo ; Grazina Juodeikiene; Jasmina Vitas ; Ilić, Nebojša | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Aktivni biopolimerni filmovi na bazi pogače suncokreta | Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Popović, Senka Z. ; Hromiš, Nevena ; Bulut, Sandra ; Vitas, Jasmina | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2021 | Analitička hemija, praktikum sa radnom sveskom | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Vukmanović, Stefan | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Analitička hemija, zbirka zadataka | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Анализа фармацеутских производа | Витас, Јасмина ; Малбаша, Радомир | Text book | Mp. category will be shown later |
| 2019 | Analiza farmaceutskih proizvoda, praktikum sa radnom sveskom | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Analiza slobodnih fenolnih kiselina u jestivom ulju semena susama | Lončar, Eva ; Kolarov, Liljana ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | ANN and RSM modelling of antioxidant characteristics of kombucha fermented milk beverages with peppermint | Vitas, Jasmina S. ; Malbaša, Radomir V. ; Jokić, Aleksandar I. ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Antioksidativna aktivnost fermentisanih mlečnih proizvoda dobijenih pomoću kombuhe | Vitas, Jasmina | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2013 | Antioksidativna aktivnost i sadržaj mononezasićenih masnih kiselina u fermentisanim mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuhe | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Kravić, Snežana ; Suturović, Irena | Article | 52M52 |
| 2022 | Antioxidant activity of beverages obtained by kombucha fermentation on clarified must effluent | Radomir, Malbaša ; Vitas, Jasmina ; Vukmanović, Stefan | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2019 | Antioxidant activity of biopolymer films based on pumpkin oil cake and essential oils | Bulut, Sandra ; Lazić, Vera ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Antioxidant activity of biopolymer films with addition of caraway essential oil and chitosan | Bulut, Sandra N. ; Lazić, Vera ; Popović, Senka Z. ; Hromiš, Nevena M. ; Šuput, Danijela ; Malbaša, Radomir V. ; Vitas, Jasmina S. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2023 | Antioxidant Potential and Composition of Winery Effluent Based Kombucha Products | Vitas, Jasmina ; Vukmanović, Stefan ; Malbaša, Radomir | Article | 22M22 |
| 2019 | Antioxidative activity of pumpkin oil cake based biopolymer films obtained by different filtration process | Hromiš, Nevena ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Lazić, Vera ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vakula, Anita | Article | 51M51 |
| 2016 | Antiproliferative and antioxidative effects of novel hydrazone derivatives bearing coumarin and chromene moiety | Angelova, Violina; Vassilev, Nikolay; Nikolova-Mladenova, Boryana; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Momekov, Georgi; Đukić, Mirjana ; Saso, Luciano | Article | 22M22 |
| 2020 | Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) fermentation: Variation of bioactive compounds, sum of ranking differences and cluster analysis | Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Rakić, Dušan ; Pavlić, Branimir ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Jerković, Jelena ; Šumić, Zdravko | Article | 21aM21a |
| 2015 | Čajni napitak lista duda, izvor antioksidativnih i antiinflamatornih agenasa | Radojković, Marija M. ; S. Čestić; Cvetanović, Aleksandra D. ; Vitas, Jasmina ; Mašković, Pavle Z. ; Malbaša, Radomir ; Zeković, Zoran P. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2022 | Certain production variables and antimicrobial activity of novel winery effluent based kombucha | Vukmanović, Stefan ; Vitas, Jasmina ; Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Tomić, Ana ; Malbaša, Radomir | Article | 21aM21a |