Browsing eNauka
Browsing by Author Lević, Steva
Showing results 1 to 20 of 308
next >
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | A new approach to compatibilization study of EVA/PMMA polymer blend used as an optical fibers adhesive: Mechanical, morphological and thermal properties | Tomić, Nataša; Marinković, Aleksandar   ; Veljović, Đorđe ; Trifković, Kata T. ; Lević, Steva ; Radojević, Vesna ; Jančić-Heinemann, Radmila | Article | 22M22 |
| 2019 | A potential of Raman spectroscopy application in the detection of differences in extruded and thermal treated flour samples | Pećinar, Ilinka ; Lević Steva ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Dajić Stevanović Zora | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | A viewpoint of encapsulation technologies for food with added value | Nedović, Viktor A. ; Salević, Ana S. ; Kalušević, Ana; Lević, Steva ; Balanč, Bojana ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Advances in in batch culture fermented Coriolus versicolor medicinal mushroom for the production of antibacterial compounds | Miletić, Dunja ; Pantić, Milena ; Pavlović, Vladimir ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Matijasević, Danka ; Sknepnek, Aleksandra ; Nikšić, Miomir | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Akumulacija selena u submerzno i industrijski gajenoj gljivi Coriolus versicolor | Duvnjak, Dunja K. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2010 | Alginate carriers for aromatic compounds | Lević, Steva ; Đorđević, Verica ; Rajić, Nevenka ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Alginic Acid - Sources, Modifications and Main Applications | Bugarski, Branko ; Lević, Steva ; Milivojević, Milan ; Nedović, Viktor ; Pajić-Lijaković, Ivana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Alginic Acid: Sources, Modifications and Main Applications | Milivojević, Milan M. ; Pajić-Lijaković, Ivana D. ; Lević, Steva M. ; Nedović, Viktor A. ; Bugarski, Branko M. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Altered organization of collagen fibers in the uninvolved human colon mucosa 10 cm and 20 cm away from the malignant tumor | Despotović, Sanja Z. ; Milićević, Đorđe N.; Krmpot, Aleksandar J. ; Pavlović, Aleksandra M. ; Živanović, Vladimir D. ; Krivokapić, Zoran ; Pavlović, Vladimir ; Lević, Steva ; Nikolić, Gorana ; Rabasović, Mihailo D. | Article | 21aM21a |
| 2018 | Amino-functionalized lignin microspheres: Synthesis and characterization of high-performance adsorbent for effective nickel(ii) ion removal | Popović, Ana; Rusmirović, Jelena ; Lević, Steva ; Božić, Aleksandra; Kovačević, Tihomir ; Stevanović, Tatjana; Marinković, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | An overview of encapsulation technologies for food applications | Nedović, Viktor ; Kalušević, Ana ; Manojlović, Verica ; Lević, Steva ; Bugarski, Branko | Article | Mp. category will be shown later |
| 2022 | Analytical methods for encapsulation | Lević, Steva ; Salević, Ana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Inkapsulacija antocijana: tehnike i kontrolisano otpuštanje iz različitih sistema | Kalušević, Ana M. ; Salević, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Žilić, Slađana M. ; Čalija, Bojan R. ; Milić-Aškrabić, Jela R. ; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Antibacterial activity of extracts obtained from industrial grown Pleurotus ostreatus mushroom | Pantić, Milena ; Matijašević, Danka ; Duvnjak, Dunja ; Sknepnek, Aleksandra ; Despotović, Saša ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Nikšić, Miomir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Antimicrobial and Antioxidant Properties of Novel Ganoderma lucidum Beverage Fermented by Kombucha | Sknepnek, Aleksandra S. ; Pantić, Milena D. ; Matijašević, Danka M. ; Duvnjak, Dunja K. ; Lević, Steva M. ; Nedović, Viktor A. ; Nikšić, Miomir P. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Antioksidativna aktivnost etanolnih ekstrakata Thymus serpyllum | Jovanović, Aleksandra A. ; Zdunić, Gordana ; Ćujić, Nada ; Šavikin, Katarina ; Bukara, Katarina; Lević, Steva ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Antioxidant and antimicrobial potential of blackberry polyphenolic extracts: Influence of different extraction techniques and solvents | Todorović, Ana ; Cvetanović, Kljakić; Sknepnek, Aleksandra ; Belošević, Spasoje ; Salević, Ana ; Mirković, Milica ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Antioxidant potential and phenolics content of horseradish root juice encapsulated within different carbohydrate matrices | Marković, Jovana ; Nedović, Viktor ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Đorđević, Verica; Belošević, Spasoje ; Mihajlović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Antioxidant properties of goat milk enriched with grape pomace seed extract and mushroom extract | Plećić, Ana A. ; Doroški, Ana G. ; Milinčić, Danijel D. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Stanojević, Slađana P. ; Lević, Steva ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Petrović, Jovana ; Stojković, Dejan ; Glamočlija, Jasmina ;
Nedović, Viktor A.
; Pešić, Mirjana B. ; | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Application of cold pressing process to develop potential functional and sensory acceptable red beet microgreens-apple beverage: total phenolic content and antioxidant properties | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević Lević, Ana ; Lević, Steva ; Marković, Jovana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |