еНаука - преглед
Преглед према Аутор Luković, Nevena
Приказ резултата 1 до 20 од 77
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Adding Value to the Oil Cake as a Waste from Oil Processing Industry: Production of Lipase and Protease by Candida utilis in Solid State Fermentation | Moftah, Omar A.S.; Grbavčić, Sanja; Žuža, Milena   ; Luković, Nevena ; Bezbradica, Dejan ; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Antimicrobial properties of probiotic edible films based on whey proteins | Jakovetić Tanasković, Sonja ; Davidović, Slađana ; Šekuljica, Nataša ; Gazikalović, Ivana ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Antioksidativna aktivnost hidrolizata belanceta i njegovih frakcija dobijenih membranskom ultrafiltracijom | Žuža, Milena ; Ana Gluvić; Jakovetić, Sonja ; Ognjanović-Luković, Nevena ; Stefanović, Andrea ; Jovanović, Jelena ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Antioxidant activity and functional properties of peptides derived from egg white proteins by two-step enzymatic hydrolysis | Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Jakovetić, Sonja ; Ognjanović-Luković, Nevena ; Šekuljica, Nataša ; Žuža, Milena ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Biodiesel Fuel Production by Enzymatic Transesterification of Oils: Recent Trends, Challenges and Future Perspectives | Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica ; Bezbradica, Dejan | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Comparative Study of Batch and Fluidized Bed Bioreactors for Lipase-Catalyzed Ethyl Cinnamate Synthesis | Jakovetić, Sonja ; Luković, Nevena ; Bošković-Vragolović, Nevenka ; Bezbradica, Dejan ; Picazo-Espinosa, Rafael; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Design of biopolymer carriers enriched with natural emulsifiers for improved controlled release of thyme essential oil | Volić, Mina M. ; Obradović, Nataša S. ; Đorđević, Verica B. ; Luković, Nevena D. ; Knežević-Jugović, Zorica D. ; Bugarski, Branko M. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Determining the potential of submerged fermentation on wheat bran for production of xylanase | Gazikalović, Ivana ; Luković, Nevena ; Bakrač, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Dobijanje nanočestica kalcijum-alginata ultrasoničnim raspršivanjem kao nosača za imobilizaciju enzima | Milivojević, Milan M. ; Žuža, Milena G. ; Đorđević, Verica B. ; Jonović, Marko M. ; Luković, Nevena D. ; Knežević-Jugović, Zorica D. ; Bugarski, Branko M. | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Effect of moisture content on enzyme production by solid state fermentation on soybean meal | Luković, Nevena ; Salim, Abdalla Ali; Grbavčić, Sanja ; Jakovetić, Sonja ; Jovanović, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Empirijski kinetički model hidrolize proteina belanceta pretretiranih ultrazvučnim talasima visoke frekvencije | Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Žuža, Milena ; Šekuljica, Nataša ; Jakovetić, Sonja ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Enhancement of antioxidant activity and bioactive compound contents in yellow soybean by plant-extract-based products | Đurović, Sanja ; Dragičević, Vesna ; Waisi, Hadi ; Pagnacco, Maja ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica ; Nikolić, Bogdan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2010 | Synthesis of monoacylglycerols by enzymatic methods | Bradić, Milena R.; Ognjanović, Nevena ; Bezbradica, Dejan ; Grbavčić, Sanja ; Avramović, Nataša ; Mijin, Dušan ; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2010 | Enzimsko dobijanje monoacilglicerola glicerolizom suncokretovog ulja | Milena Bradić; Ognjanović-Luković, Nevena ; Avramović, Nataša ; Bezbradica, Dejan ; Mijin, Dušan ; Karadžić, Ivanka ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Enzymatic conversion of sunflower oil to biodiesel in a solvent-free system: Process optimization and the immobilized system stability | Ognjanović, Nevena ; Bezbradica, Dejan ; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2013 | Enzymatic hydrolysis of egg-white proteins in a membrane reactor | Jakovetić, Sonja ; Ognjanović-Luković, Nevena ; Grbavčić, Sanja ; Jugović, Branimir ; Gvozdenović, Milica ; Grgur, Branimir ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Enzymatic hydrolysis of soft wheat flour: the effect of present solids on functional properties and allergenicity reduction | Gazikalović, Ivana ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Culetu, Alina; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Enzymatic Syntheses of Esters - Green Chemistry for Valuable Food, Fuel and Fine Chemicals | Bezbradica, Dejan ; Ćorović, Marija ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Luković, Nevena ; Simović, Milica ; Milivojević, Ana ; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Enzymatic treatment of soy protein concentrate: influence on the potential techno-functional and antioxidant properties | Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Culetu, Alina; Duta, Denisa; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Enzymatic treatment of soy protein concentrate: Influence on the potential techno-functional and antioxidant properties | Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Culetu, Alina; Duta, Denisa; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |