eNauka - pregled

Pregled prema Projekat Vrednovanje kvaliteta i optimizacija prerade pšenice u svetlu klimatskih promena (RS-31007)

Prikaz rezultata 1 do 19 od 19
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Analiza uticaja genetskih, mikroklimatskih i ekoloških faktora na sastav glutena i tehnološki kvalitet sorti pšenice (✓)Živančev, Dragan  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Analysis of interrelations between wheat protein fractions composition and its technological quality by combined multivariate and univariate statistics (✓)Mastilović, Jasna  ; Horvat, Daniela; Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Kevrešan, Žarko  ; Đukić, Nevena  ; Magdić, Damir; Šimić, Gordana  Naučni članak
23M23 - Rad u međ. časopisu
2015Benefits and Limitations of Lab-on-a-Chip Method over Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography Method in Gluten Proteins Evaluation (✓)Živančev, Dragan  ; Horvat, Daniela; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Simić, Gordana; Magdić, Damir; Đukić, Nevena  Naučni članak
23M23 - Rad u međ. časopisu
2013Changes in the content of free sulphydryl groups during postharvest wheat and flour maturation and their influence on technological quality (✓)Tomić, Jelena  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Rakita, Slađana  ; Živančev, Dragan  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  Naučni članak
21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu
2014Content of free amino groups during postharvest wheat and flour maturation in relation to gluten quality (✓)Janić-Hajnal, Elizabet  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Rakita, Slađana  ; Pojić, Milica  ; Živančev, Dragan  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  Naučni članak
21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti
2019Effect of cereals + pea intercropping on spike index of spring wheat, triticale, oat and pods index of pea (✓)Grčak, Milosav  ; Grčak, Dragan  ; Župunski, Vesna  ; Jevtić, Radivoje  ; Lalošević, Mirjana ; Radosavac, Adriana  ; Kondić, Danijela ; Živić, Jelica; Paunović, Aleksandar  ; Zečević, Veselinka  ;
Mićanović, Danica  ; Knežević, Desimir  ;
Naučni članak
24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja
2016Effect of climate change on wheat quality and HMW glutenin subunit composition in the Pannonian plain (✓)Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Naučni članak
22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu
2018Effects of high temperatures and drought during anthesis and grain filling period on wheat processing quality and underlying gluten structural changes (✓)Mastilović, Jasna  ; Živančev, Dragan  ; Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir  ; Hristov, Nikola  ; Kevrešan, Žarko  Naučni članak
21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti
2017Impact of genetic and climatic factors on parameters of breadmaking quality of wheat kernel and flour starch component (✓)Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Momčilović, Vojislava ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja
2015Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupaka (✓)Janić, Hajnal Elizabet  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Possibility of utilization alternative cereals (millet and barley) for improvement technological properties of bread gained from flour of poor technological quality (✓)Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Janić-Hajnal, Elizabet  Naučni članak
51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja
2020Potential application of triticale cultivar 'Odisej' for the production of cookies (✓)Belović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Škrobot, Dubravka  ; Tomić, Jelena  ; Čabarkapa, Ivana  ; Živančev, Dragan  ; Štatkić, Slaviša; Aćin, Vladimir  ; Kukurová, Kristína; Ciesarová, ZuzanaNaučni članak
51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja
2017Prediction of the genetic similarity of wheat and wheat quality by reversed-phase high-performance liquid chromatography and lab-on-chip methods (✓)Torbica, Aleksandra  ; Horvat, Daniela; Živančev, Dragan  ; Belović, Miona  ; Simić, Gordana; Magdić, Damir; Đukić, Nevena  ; Dvojković, K.Naučni članak
23M23 - Rad u međ. časopisu
2014Prediction of traditionally utilised wheat dough technological quality parameters from Mixolab values: development and evaluation of regression models (✓)Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko S.  ; Torbica, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Živančev, Dragan  Naučni članak
22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu
2020The effects of wheat cultivars on the production of different types of wheat flours of precisely defined magnesium content (✓)Živančev, Dragan  ; Jocković, Bojan  ; Mladenov, Novica  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Mijić, Branka; Ninkov, Jordana  Naučni članak
23M23 - Rad u međ. časopisu
2018The influence of wheat genotype and environmental factors on gluten index and the possibility of its use as bread quality predictor (✓)Šekularac, Andrej; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Tomić, Jelena  ; Knežević, Desimir  Naučni članak
23M23 - Rad u međ. časopisu
2016Utilization of Mixolab for assessment of durum wheat quality dependent on climatic factors (✓)Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Drasković, Milana; Dodig, Dejan  ; Bosković, Jelena  ; Zečević, Veselinka  Naučni članak
21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu
2021VARIABILITY OF SPIKE HARVEST INDEX IN WHEAT (TRITICUM AESTIVUML.) (✓)KNEŽEVIĆ, Desimir; UROŠEVIĆ, Dušan; MIĆANOVIĆ, Danica  ; PAUNOVIĆ, Aleksandar  ; KONDIĆ, Danijela ; ĐUROVIĆ, Vesna  ; RADOSAVAC, Adriana  ; ŽIVIĆ, Jelica; MATKOVIĆ STOJŠIN, Mirela  ; MADIĆ, Milomirka  ;
ZEČEVIĆ, Veselinka  ;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Variation of spike index of cereal and index of pea pods in monocrops and intercrops system of cultivation (✓)Grčak, Milosav  ; Grčak, Dragan  ; Jevtić, Radivoje  ; Lalošević, Mirjana ; Kondić, Danijela; Živić, Jelica; Knežević, Desimir  Naučni članak
23M23 - Rad u međ. časopisu
Prikaz rezultata 1 do 19 od 19