Univerzitet Privredna akademija u Novom Sadu, Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment

Type

Date issued

3144 2000 - 2027
137 1900 - 1999

Mp-cat.

1255 М30/М60
394 M20/M50
310 M10/M40
217 M51
214 M23
201 M22
152 M52
117 M21
108 other
81 M24
. next >

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Results 3,201-3,220 of 3,281 Results/Page

The results include the works of researchers who are CURRENTLY employed at the displayed institution.

Reference manager: EndNote Bibtex Excel CSV eScience

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
1990	Proizvodnja topljenog sira modificiranjem sastava smjese za topljenje uz primjenu prirodnih aroma sira	Kulić, Ljiljana; Carić, Marijana	Article	Mp. category will be shown later
1990	Proizvodnja sladoleda uz primenu domaćih smeša emulgatora/stabilizatora	Carić, Marijana ; Kulić, Ljiljana; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Rajić, Radmila	Article	Mp. category will be shown later
1990	Tehnologija koncentrovanih i sušenih mlečnih proizvoda	Carić, Marijana	Text book	Mp. category will be shown later
1989	Composition and Some Properties of Spray Dried Retentates Obtained by the Ultrafiltration of Milk	Kalab, Miloslav; Carić, Marijana ; Zaher, Mansour; Harwalkar, V.R	Article	Mp. category will be shown later
1989	Primena emulgatora KSS-4 i KSS-11 u proizvodnji blok topljenih sireva	Carić, Marijana ; Kulič, Ljiljana; Gavarić, Dragoljub; Pejić, Branislav; Stipetić, Mladen; Babić, Ivica	Article	Mp. category will be shown later
1989	Primena izolata proteina soje u tehnološkom procesu proizvodnje topljenog sira	Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Kulić, Ljiljana; Milanović, Spasenija	Article	Mp. category will be shown later
1989	Effect of Protein Concentration in UF Milk Retentates and Type of Protease Used for Coagulation on the Microstructure of Gesulting Gels	Gavarić, Dragoljub D.J.; Carić, Marijana ; Kalab, Miloslav	Article	Mp. category will be shown later
1989	Tehnologija mesa, mleka, ulja i masti i voća i povrća: istraživanja od značaja za razvoj naučnih disciplina : naučno-istraživački projekat	Vujičić, Biserka; Sušić, Milutin; Tojagić, Slobodan; Vuksanović, Vera; Pribiš, Vjera; Rede, Rudolf; Petrović, Ljiljana; Juhas, Erne; Carić, Marijana ; Turlakov, Jovan; Karlović, Đerđ; Curaković, Milivoje;	Report works	Mp. category will be shown later
1989	Cream cheese	Kalab, Miloslav; Carić, Marijana	Article	Mp. category will be shown later
1989	Primena proteolitičkih enzima u cilju zrenja Gruyèrea	Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radovančev, Živanko	Article	Mp. category will be shown later
1989	Robno transportne manipulacije : za III razred saobraćajne struke	Dobrić, Mladen ; Hadžimuratović, Rizah	Text book	Mp. category will be shown later
1989	Mogućnosti proizvodnje Edamera ultrafiltracijom uz primenu LCR postupka	Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Marić, R.	Article	Mp. category will be shown later
1988	Tehnologija mleka sa praktikumom : za III i IV stepen stručne spreme usmerenog obrazovanja prehrambene struke	Carić, Marijana ; Đorđević, Jovan; Kršev, Ljerka	Text book	Mp. category will be shown later
1988	Utjecaj sušenja raspršivanjem na kvalitetu retentata u prahu	Zaher, Mansour; Carić, Marijana	Article	Mp. category will be shown later
1988	Processed cheese	Kalab, Miloslav; Carić, Marijana	Article	Mp. category will be shown later
1988	Reakcije neenzimskog tamnjenja prehrambenih proizvoda	Milić, Božidar; Carić, Marijana ; Vujičić, Biserka	Text book	Mp. category will be shown later
1988	Utjecaj pasterizacije na sastav proteina mleka	Zaher, Mansour; Carić, Marijana	Article	Mp. category will be shown later
1987	Kvaliteta jogurta dobivenog primjenom ultrafiltracije	Atamer, Metin; Carić, Marijana ; Kulić, Ljiljana	Article	Mp. category will be shown later
1987	Istraživanje mogućnosti primene gliceridnog premaza za zaštitu površine sira	Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radulović, Mirjana	Article	Mp. category will be shown later
1987	Ispitivanje mogućnosti primene modifikovane masti u proizvodnji mlečnog deserta	Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Turkulov, Jovan; Karlović, Đorđe; Cvijanović, A.	Article	Mp. category will be shown later