|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2014 | Evaluation of phenolic content, antioxidant activity and sensory characteristics of Serbian honey-based product | Čanadanović-Brunet, Jasna   ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena ; Đilas, Sonja ; Štajner, Dubravka; Popović, Boris | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Određivanje foto-indukovane hidrofilnosti površina poroznih mineralnih materijala | Ranogajec, Jonjaua ; Vulić, Tatjana ; Vučetić, Snežana ; Rudić, Ognjen ; Čjepa, Damir | Техничко решење | |
| 2014 | Ispitivanje nus proizvoda agroindustrijskog kompleksa I šumarstva u procesima zaštite okoline | Šćiban, Marina ; Antov, Mirjana ; Srdić, Vladimir ; Omorjan, Radovan ; Bečelić-Tomin, Milena | Конференцијски рад | |
| 2014 | Phenol removal from aqueous solutions by peroxidase extracted from horseradish | Savić, Saša ; Stojmenović, Sandra; Petronijević, Mirjana ; Petronijević, Živomir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | The presence of indicator bacteria in yeast cream production | Zaboš, Nora; Markov, Siniša L. ; Vidaković, Ana M. ; Cvetković, Dragoljub D. ; Ranitović, Aleksandra S. | Конференцијски рад | |
| 2014 | Osmotic dehydration of fish (Carassius gibelio) a pretreatment in three different osmotic solutions | Gubić, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Varga, Ana ; Šarić, Ljubiša ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Filipović, Vladimir | Научни чланак | |
| 2014 | Influence of sunflower lecithin on sensory properties, surface color and shelf-life of cocoa spread cream | Lončarević, Ivana ; Sakač, Marijana ; Pajin, Biljana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2014 | House flora in processing units during production process of Petrovská klobása | Janković, Vesna ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Lakićević, Brankica ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | |
| 2014 | Nutritive composition and free radical scavenger activity of honey enriched with of Rosa spp | Štajner, Dubravka; Popović, Boris ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Modification of epoxy resins with thermoplastic segmented polycarbonate-based polyurethanes | Pavličević, Jelena ; Jovičić, Mirjana ; Teofilović, Vesna ; Bera, Oskar ; Radičević, Radmila ; Spírková, Milena | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Physical properties of dough for cookies with chestnut flour | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Krstonošić, Veljko ; Fišteš, Aleksandar | Научни чланак | |
| 2014 | Essential oil and supercritical extracts of Satureja montana L | Zeković, Zoran ; Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Cvejin, Aleksandra ; M.A. Elgndi | Конференцијски рад | |
| 2014 | Influence of smoking in traditional and industrial conditions on polycyclic aromatic hydrocarbons content in dry fermented sausages (Petrovská klobása) from Serbia | Škaljac, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav ; Tjapkin, Ana; Škrbić, Biljana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Phosphorus contents in the longissimus dorsi and semimembranosus muscles for five purebred pigs from vojvodina (Northern Serbia) | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tomović, Mila; Martinović, Aleksandra; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Hromiš, Nevena | Конференцијски рад | |
| 2014 | Osmotski tretman lista koprive u dva različita rastvora-kinetika prenosa mase | Knežević, Violeta ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Pezo, Lato ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Chemometric analysis of metal contents in different types of chocolates | Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Kovačević, Strahinja | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Sadržaj ukupne masti u mesu i iznutricama muških jaradi Sanske rase koza odgajanih u Vojvodini | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Pihler, Ivan ; Simin, Vladislav; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Krajinović, Milan; Žujović, Miroslav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | |
| 2014 | Structural characterization of BaTiO3 thin films obtained with spin coating and inkjet printing method | Vukmirović, Jelena ; Tripković, Đorđije ; Bajac, Branimir ; Samardžić, Nataša ; Đurić, Elvira ; Cvejić, Željka ; Stojanović, Goran ; Srdić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2014 | Effect of storage in a low oxygen gas atmosphere on colour and sensory properties of pork loins | Peulić, Tatjana ; Petrović, Ljiljana ; Ikonić, Predrag ; Lazić, Vera ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šarić, Ljubiša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
