|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2012 | Temperature influence on lactic acid fermentation with usage of triticale stillage as medium | Marković, Milica; Markov, Siniša L. ; Pejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Pejin, Jelena ; Đukić-Vuković, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Application of response surface method on pork meat osmotic dehydratation | Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2012 | The possibilities of improving the bioethanol production from corn meal by yeast Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus | Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Pejin, Jelena ; Bulatović, Maja ; Đukić-Vuković, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Antifungal activity of the basil (Ocimmum basilicum L.) extract on Penicillium aurantiogriseum, P. glabrum, P. chrysogenum, and P. brevicompactum | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Pejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana ; Pejin, Jelena ; Tanackov, Ilija  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehidration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molasses | Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Gubić, Jasmina ; Ćurĉić, Biljana; Milica Nićetin ; Lević, Ljubinko ; Biljana Cvetković  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Ukupan broj mikroorganizama i ATP kao parametri higijene u kuhinjama ugostiteljskih objekata | Petrović, Ivana; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub ; Velićanski, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Osmotic Treatment of White Cabbage and Its Quality | Cvetković, Biljana ; Filipović, Vladimir S. ; Lončar, Biljana M. ; Nićetin, Milica R. ; Šuput, Danijela Z. ; Lević., Ljubinko B.  | Конференцијски рад | |
| 2012 | The partial purification of natural coagulant extracted from common bean on IRA 958 Cl anion exchange resin: The optimization of resin binding conditions | Prodanović, Jelena ; Šćiban, Marina ; Antov, Mirjana  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Environmentally friendly technology for restoration of soil quality | Škrbić, Biljana D. ; Predojević, Zlatica ; Cvejanov, Jelena D. ; Đurišić-Mladenović, Nataša L. ; Manczincer, L.; Papp, T.; Kredics, L.; Krisch, J.; Sajben, E.; Vágvölgyi, C. | Конференцијски рад | |
| 2012 | Synthesis and characterization of NiFe2O4/BaTiO3 thin films | Ognjanović, Stevan ; Srdić, Vladimir ; Bajac, Branimir ; Vukmirović, Jelena ; Tokić, Ivan; Kukovecz, A. | Конференцијски рад | |
| 2012 | Triacylglycerols composition of soybean oil fraction obtained with supercritical CO2 | Vidović, Senka ; Zeković, Zoran ; Jokić, Stela; Sudar, Rezica; Bilić, Mate; Velić, Darko; Sudarić, A. | Конференцијски рад | |
| 2012 | Copper content in combucha fermented milk products | Đurović, Ana ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Stojanović, Zorica ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Brezo, Tanja ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Probiotic starter culture and kombucha application in milk fermentation | Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Ranogajec, Marjan  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Changes in chemical properties of carrot during osmotic dehydration in sugar beet molasses | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Osmotic dehydration of pork in three different solutions-mass transfer kinetics | Knežević, Violeta ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Pumpkin oil cake protein isolate films as potential gas barrier coating | Popović, Senka ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Lazić, Vera ; Popović, Ljiljana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2012 | The antioxidant activity of chamomile flowers (Matricaria chamomile L.) | Cvetanović, Aleksandra ; Lepojević, Žika ; Radojković, Marija ; Vidović, Senka ; Milošević, Svetlana ; Zeković, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Performance of GC-MS analysis for differentiation of various types of flour bycreating dendrogram of liposoluble extract | Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Hristov, Nikola ; Krunić, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Thermal stability characteristics of carbon nanotubes in terms of their purification | Ratković, Sanja ; Bošković, Goran ; Kiss, Erne  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Rezultat ispitivanja razgradivosti polietilenskih folija | Lazić, Vera ; Šuput, Danijela ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena  | Конференцијски рад | |